一蘭 博多駅サンプラザ地下街店

　　帰浜の直前、予定していたラーメン屋がまだ空いておらず、



　　博多駅前地下街の一蘭へ行きました。一蘭は横浜駅西口や桜木町にも店舗がありますし、有名店ですからご存知の方も多いのではないかと思います。



　　僕はかつて天神店に行って以来、実に13年振りです。



　　一蘭に限らず、ラーメンはどこでもそうかもしれませんが、賛否が分かれると思います。確かにスープは洗練されており、余分な臭みやくどさがなく良いと思うのですが、赤のれんの系統が好きな僕としては、少し物足りません。最初の一口で最高度に達し、あとは安定飛行、あとはメリハリなく進んでいく感じです。

　　ただこれはあくまで好みの問題ですので、合う人には恐らくもの凄く合う、そういう個性は持っているラーメンだと思います。

　　繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした


一蘭 博多駅サンプラザ地下街店

福岡市博多区博多駅前2-2-1福岡センタービルB2F



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