椎茸ほだ木

 

少しばかり椎茸栽培をしており我流であるが自家用に足りるくらいの椎茸が出来る。しかし次第にほだ木が腐食していくので毎年ほだ木を少しずつ補充している。

先日どんぐりの木（クヌギ）を伐採してほだ木を作ったが今年は少し多めになった。２月から３月ごろに種菌を埋め込む予定である。