付け焼き刃の覚え書き

 本や映画についての感想とかゲームの覚え書きとかあれこれ。(無記名コメントはご遠慮ください)

「おいしい関係 2」 槇村さとる

2022-08-30 | 食・料理
「人が殺しあう戦争が終わったら、人を生かす食べものの時代になる。その時、食いもので敗けなきゃいい」
 有名レストラン「クレッシェント」の創業オーナー、大原は戦前にそう語っていたという。

 「プチ・ラパン」にスタッフとして採用された百恵だが、料理はまだ素人レベル。シェフ織田圭二の同門、高橋薫の料理教室にこっそり通っていたりする。
 そんなとき、千代婆が老舗レストランを立て直すために織田を1ヶ月貸し出すと言い出した……。

 思いつきのようにオーナーでもないのに、あちらこちらの有名レストランのシェフやスタッフを勝手に右から左に動かす織田千代がまずは軽くジャブ。料理人のトラの穴とはよくいったもので。

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