19期生の廣瀬です。
私は兵庫県中小企業診断士協会と東京都中小企業診断士協会の会員です。東京都では「中央支部」。で、その中央支部では研究会活動などに参加していないのですが、城西支部の「飲食業界研究会」の会員…。その「飲食業界研究会」が2月26日にオープンセミナーを開催します。今回はそのご紹介です。
食フェスなどの飲食イベント、最近多いですね。「肉フェス」「餃子フェス」「カレーフェス」など。参加された経験がある方も少なくないと思います。イベント会社さんが企画し、綺麗に運営されているところが大半ですね。今回のセミナーでご紹介するのは、そういったプロの方々の手が入っていない「情熱系!」な飲食イベント運営についてのお話しです。
私が以前にコチラの稼プロ!ブログでも紹介した「羊フェスタ」は2日間で約3万人を動員しています。そして、そしてその手法を展開した「四川フェス」では2日間で約10万人の動員。
この二つのイベントに共通していることがあります。それは、「運営がボランティア」だということ。利益とか儲けではなくボランティアの情熱によって運営されているのです。そして、その仕掛け人は、羊齧(ひつじかじり)協会・主席、麻辣連盟・幹事長を務める菊池一弘さんであること。このセミナーでは菊池一弘さんにご登壇いただきます。
飲食業界研究会は、昨年11月に開催された「羊フェスタ2019」にて来場アンケート調査を実施させていただきました。SNSの効果、イベントの満足度など数値的に分析し、羊齧協会さんへの報告・提案をさせていただきました。そのご縁で実現した今回のオープンセミナーです(診断士以外の方のご参加もOKです!!ぜひぜひ!)。
▼菊池一弘さん紹介
「情熱」と言ってしまうと単純ですが、実際は「情熱だけ」で人が動くことはそうそう多くありませんね。「どんな人をどうやって集めるか、そしてどのように活躍してもらうか」がとても大切。共感、楽しみなど参加したくなる仕組み、場の創造が必要となってきます。まさにモチベーション向上の具体的取組みが必須。それらの取組みは、コミュニティ運営、ビジネス、企業経営など様々な人間の営みに必要なこと。そのリアルなお話を聞いてみませんか?
「羊フェスタ」「四川フェス」などのリアルな裏側にも触れながらのお話しが聞ける機会です。みなさんの身近なコミュニケーションにきっと役に立ちます!
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●テーマ:情熱系!飲食イベント運営のリアルを聞こう!
●講師 :羊齧(ひつじかじり)協会・主席 & 麻辣連盟・幹事長
菊池 一弘さん
●日時 :2020年2月26日(水)19時~(受付18:45~)
●場所 :新宿三丁目 レンタル会議室
(新宿区新宿5-10-11朝日ビル3F)
●参加料:1000円(懇親会参加の場合は別途5千円程度)
懇親会では羊を齧(かじ)ります!!
●申し込み方法
飲食業界研究会アドレス「insyuken2017@gmail.com」までメールでお申込み下さい。
【必要事項】 ①お名前、②メールアドレス、
③懇親会参加有無、④菊池さんに聞きたいこと(④はもしあれば)
メールの件名は
「【参加希望】城西オープンセミナー(2/26)」
としてください
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参考リンク先
▼羊フェスタ
▼ボランティア目線で見た羊フェスタ
▼羊齧協会
▼四川フェス
▼麻辣連盟