以前に同じ並びにある食堂「ひさや」に寄った時に気になった昭和区伊勝町にあるお好み焼の「伊勝」。以前からある店だが全然目に入っていなかった。ある日に暖簾をくぐってみる。店内は鉄板前のL字のカウンター席の他、テーブル席が2つ。テーブル席に腰掛ける。ご高齢の女将さんが1人でやっていらっしゃるようだ。壁に掛かった品書きには、お好み焼、焼そばの他、いくつか定食などもある。「お好み焼」と「焼そば」で迷ったのだが、気分でお願いしたのは「焼きそば・イカ入り」。女将さんの調理の様子とテレビを交互に眺めながら出来上がりを待った。
しばらくして「お待ちどうさま。」と運ばれた「焼そば」は、かなり細い麺を使っている。紅生姜が添えられていて、イカ以外の具材はキャベツ。麺を手繰ると軟らかめに仕上げられていて、容器からかけられていたソースは濃いめの味付け。イカがとても軟らかく、旨い。量は多くないのであっという間に平らげた。ちょうどカウンター席で女将さんも賄いのお好み焼を食べ始めたところで勘定してもらう。本当は鉄板で焼いてもらってビールっていうのが一番幸せだろうが、場所柄なかなか叶いそうに無い。次は「お好み焼」か他の定食で。（勘定は￥600）
↓ 近くの坂の途中にあるいかにも昭和な建物がかっこいい喫茶「パル」（建築詳細不明）◇。実はこちらの喫茶訪問が本命だったが日曜休みで叶わず。入ってみたいが平日に来ることは出来るかな…。
伊勝
愛知県名古屋市昭和区伊勝町2-88
（ 名古屋 なごや 名大 名古屋大学 いかつ おこのみやき お好み焼き やきそば 焼きそば 定食 鉄板焼 ）
