ライブレッド・オニオンブレッド・ココアブレッド。

今日は、パン教室で３種類のパンを習いました。


＊＊ライブレッド＊＊
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　棒状に２本作り、交差して型に入れます。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　こんな感じに焼けます。
　　　　　　　　　私の大好きなライ麦やナッツ入りです。
　　　　　　　　　いつもの様に、外側パリッパリ、中はふんわり


＊＊ココアブレッド＊＊
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　白生地とココア生地を重ねて、クルクルと巻いていき、
　　　　　　　　　２本並べて照り卵を塗って焼きます。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　とってもきれいに焼けました

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　切ってみると、こんな感じ
　　　　　　　　　何か不思議な模様だわ

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　一回り小さいミニも焼きました。
　　　　　　　　　切って合わせたら、ハート型(バレンタイン？）

＊＊オニオンブレッド＊＊
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　この生地はとってもゆるく、まさしく大和芋状態。
　　　　　　　　　玉ねぎ、ベーコン、コーンを炒めて冷ましておいた物を
　　　　　　　　　生地に練り込み、チーズを乗せて焼きます。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　本日の作品

　　　　　　　　　

　　　　　３つとも美味しくて、つい食べ過ぎてしまいました。