オクラ収穫

オクラがりっぱに生長して、ついに収穫しました。


これは3日位前に採ったものです。
取り合えず、食べられそうな大きさの物2本だけ採って、
さっと茹でてそのまま頂きました。
見た目は硬そうな感じでしたが、これが意外に柔らかくて
美味しかった～
やはり何でも採れたて野菜は旨い！と、実感致しました。



これは昨日採ったもの。1本は少し小さめでした。



で、昨日のおかずの一品に採用しました。
例の得意中の得意、ナスとみょうがのアレです。
そう、塩とゴマ油で味付けするだけの超簡単、超美味い。
色どりも良く、オクラさんいいお仕事してくれました。
さっぱりとして、箸やすめに夏の献立に最高ですよ



ブロッコリースプラウトも伸びて来てます