うたたねdays

趣味のフラワーアレンジメントやパン作り、その他日々の出来事を綴ってます。

ひとくちちぎりパン

2024-11-17 | 手作りパン
この前チーズを入れて作ったちぎりパン、
同じ人のレシピで、
ミニの可愛いちぎりパンを作りました。
100均のスクエア型3個使います。


苦手なこの敷紙。
今回は小さかったので、何とか上手く出来たと自負してます。
パウンド型の敷紙とかは、100均で買ってしまいます(当然😅)
一つの型に9個入るので、
27個丸めます。
これがねぇ、結構大変でしたよ。
孫の手も借りたいくらいとはこの事ですね。孫の手って、背中を掻いたりする時に使う長い棒の先が、小さい手の形になっているあれね。
子供の頃一家にひとつはあったと思う道具のひとつです。
若い人は何それ?でしょうね😂

話しがそれました〜🫡


9個ぴっちり収まりました。
仕上げ発酵したら、強力粉をフリフリします。


焼き目があまり付かないように、
低温の150℃で18分くらい焼きます。
さすがに小さ過ぎて、中には何も入れてません🤭



いつものように・・・、
ふわんふわんでした。

型1個くらい1人で食べてしまいそうですよ。
とにかく柔らかいとしか言えません😊



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