畑に午前中ちょっと行って、
加凛ちゃんと乃々加ちゃんは、そのまま家に連れてきて、
お昼を一緒に食べた後、
乃々加ちゃんは、昼寝してしまったので、
加凛ちゃんと一緒にパンを作りました。
それほど時間かからずに作れるパンです。
まずイーストの予備発酵をします。
ここに粉類を入れて一次発酵させ、
生地を伸ばしてチョコチップ分量の半分をのせ、
生地には純ココアも入れています。
柔らかい生地なので、しわが寄ってしまいました。
左側の生地を折り、そこに残りのチョコをのせて右側を折ります。
そしてまた生地を伸ばして、
１２等分にカットします。
天板に並べ仕上げ発酵したら、牛乳をぬり焼成します。
成型はカットするだけなので楽です。
上手くできたので、加凛ちゃんのお家に持って帰りましたよ
チョコが入っているパンは皆好きなので、
お兄ちゃん達も食べると思うよって言ってました。
２時間弱で出来たのに、美味しかったので良かったです
