昨日ほどではありませんが、
今日も畑にはきつい暑さです。
昨日は3人の孫に手伝ってもらい、
２晩ウネに茎ブロッコリーとキャベツの苗を植え付けました。
分かりにくいですが、奥が茎ブロッコリーで、
手前がキャベツです。
オクラもボチボチ出来てます。
茄子はどこまで広がるんだ～！ってくらい、
幅をきかせて、手前のピーマンに覆いかぶさってきてます。
茄子の枝も切ってはいるのですが、
花が咲いていると、切れなくてね
オクラの横は、モロヘイヤと空心菜。
この前空心菜をかなり収穫したのですが、
炒めて食べたらまあまあ美味しかったのですが、
茹でてちょっと置いておくと、黒くなってきて、
あまり買った事もないし、
やはり空心菜はちょっと苦手かな
ついでに昨日の晩ご飯です。
焼き鮭と、こんにゃくのオイスター焼き、
豆腐の上には、もずくときゅうりをポン酢と生姜で味付けしたのを、
のせました。
娘にこれくらいの量がちょうどいいねって、言われました。
いつも作り過ぎてるからかも
