チーズ食パン

捏ねずにふわふわのチーズたっぷり食パン。

レシピで使っているチーズは、チェダーチーズとミックスの物で家にはなかったのですが、確か前にチェダーチーズを買って冷蔵庫にあるかもしれないと思い、

チルドルームを見てみたら、

ありました〜！

切れてる物なので、それを細く切って使いました。

生地を20×25に伸ばし、チーズを広げて下から巻いていきます。

巻いたら半分にカットして❌に交差したら、上と下を捻ります。

型に敷くペーパーの上にのせ、

型に収めます。

これは仕上げ発行後卵を塗り追いチーズをのせた所です。

180度で25分焼きました。

ちょっとチーズが焦げましたが😅

蓋をしない食パンは、

どうしても綺麗にお山にならない事もあり、難しいですね😔

最終発酵が終わった時点で、

高さが平均に発酵出来ていれば、

焼き上がりのお山も綺麗なのですが・・・。

チーズたっぷり過ぎでしょ😂

やはりチェダーチーズのオレンジ色が、

美味しそうに見えます。

捏ねなくてもフワフワで〜す🍞

ちょっとだけ味見しましたが、

表面のチーズがカリカリして、

チーズの香りもプア〜んとして美味しかったです😊