茄子大量

今年の畑の野菜達、イマイチなのが多くて・・・

空芯菜とモロヘイヤは元気だけど。

8月は茄子も次から次と採れるわけではなくて、孫たちと期待して行っても、

一個づつくらいしか採れなくて。

アドバイザーさんに教えてもらって、

伸び過ぎた枝をカットしたら、

今月に入ってから、どんどん採れるようになって、

今日もこれだけ採れました。

でも・・・オクラは不作だし、ピーマンもそろそろ終わりです😞

茄子は大小さまざまですし、

傷が多い茄子もありましたけど、

採れそうなのは全部採りました。

まだ小さいのはありますが。

さて、この茄子をどう調理するかな🤔