皆さん、年末の買い物やらお正月の準備で、
お忙しい事と思います。
ブログなんて見てる暇ないよ～って、聞こえてきそうですが・・・
たまたま見てしまった方、ラッキーかもよ（なんちゃって
）
暮れの忙しい時でも、お昼は食べねばならぬと。
これまたYouTubeで恐縮ではございますが、
お蕎麦が残っていた時のレシピです。
何？明日年越し蕎麦食べるんだから、
今日は食べないぞ！とおっしゃいますか？
いえいえ明日は明日、今日の昼は昼。
グダグダいいましたが、
市販の茹で蕎麦ひと玉で２人前。
豚ひき肉と卵と蕎麦で作ります。
最初に蕎麦を水に通し、水気を切っておきます。
長ネギは小口切り、卵２個を溶いて水気を切った蕎麦をいれ、
ネギと、だしの素小１，醤油小１，砂糖小1/2、片栗粉大１を加え、
置いておきます。
豚ミンチ100ｇをフライパンで炒め、
火が通ったら蕎麦に混ぜて、
ミンチを炒めた後のフライパンでOKです（結構脂出るので）
20㎝位のフライパンがいいです。
焦げ目が付いたら、
ひっくり返して反対も焼きます。
美味しそうに焼けました。
そのままでも美味しいですが、ちょっと味は薄めなので、
一味マヨを付けると、さらに美味しいです。
お好み焼きみたいなので、ソースでもいいかも。
足りないかなって思いましたが、娘と半分づつでも案外大丈夫でした。
ちょっと斬新なレシピですが、簡単でお昼ご飯にいいですね。
明日は年越し蕎麦ね（しつこい）
そして年末のご挨拶です。
この１年皆さまのお蔭様で、
拙いブログですが、続けて来る事ができました。
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
改めて有難うございました
来年もまた皆さまの所にも、伺わせて頂きたいと思っています。
どうぞ本年同様に、宜しくお願い申し上げます。
来年こそ世界中が、明るい年になってもらいたいですね
お蕎麦のレシピ、最初はつけ麺風かなぁと思いながら読み進み、やっぱり焼きそば風なのかなぁと思っていたら、オムレツ風でした(^^)
これは楽しいレシピですね♪
美味しそうです〜♡
そばは、ざるそばか天ぷらそばかきつねそば(大阪では油揚げが乗ってある温かいそばのことです。)でしか食べないので、また機会があれば作ってみたいです！
今年は12月にブログにおじゃまするようになり、楽しく記事を拝見していました。
お世話になり、ありがとうございます♪
来年もよろしくお願い致します。
良いお年をお迎えください☆
モモママ
こんばんは。
いつもしっかり見て頂き、コメントも下さって、
本当に励みになっています。
ありがとうございますm(__)m
フォローして頂き嬉しかったです。
あっという間に12月もあと1日だけになりましたね。
このお蕎麦のレシピ、残った時など使えそうですよね。目先が変わって楽しいし、美味しかったです。
モモママさんの、お出かけ記事も楽しみにしています(^^♪
こちらこそ、感謝感謝です。
来年もどうぞよろしくお願い致します。
良いお年をお迎え下さいませ
見る暇ありますよ～ラッキーでした♪
お蕎麦だけじゃ物足りなくても、これならＯＫですよね！
ちょっと残念なのは、最後はチーズじゃなかったこと（爆）
いや、これに足してもＯＫかもしれませんね？！
また来年も、美味しいお話をお願いします！
良いお年をお迎えください～♪
あけましておめでとうございます。
私、正月早々大失態やらかしました😓
て言うか、大晦日にコメント頂いてたのに、ごめんなさい🙇🏻♂️
年明けてしまいました〜🙇🏻♂️
忙しさにかまけて、気がつきませんでした💦
せっかく見て下さったのに、ラッキーかもなんて言ってたくせに・・・
この肉蕎麦焼き、良かったですよ！
もしお蕎麦残ってたら、ぜひ試しに作ってみるといいと思います。
こんな私ですが、今年もどうか宜しくお願い申し上げます。
フジさんには癒されておりますので、
また楽しみにしておりますよ♪
では今年は明るい年になる事を願って、
おやすみなさい😴💤