畑の様子

今日は真夏の様な暑さの関東です。　

いや、関東以外の地域でも、30℃近くになってる所もあったと思われます。

 

畑は遮るものがないので、

もろに紫外線を浴びてしまいます☀️

 

そら豆も終わりになってしまいましたので、片付けました。

今年は、とても出来が悪かったです。

 

3番ウネの半分はオクラと、

半分には、モロヘイヤと空芯菜を作ります。

 

トマト。

 

ナス。

 

ピーマン。

 

スイカも子ヅルが伸びてきました。

 

枝豆も間引きして2本にしましたので、

今の所元気に育っています。

 

それぞれが順調に成長して、

夏になったら沢山収穫出来る事を、

願うばかりです。

 

 

おまけです。

今日も加凛ちゃんと乃々加ちゃん連れて、手伝ってもらったので、

仕事の報酬(アイスと、お菓子)を買うため、

帰り際にスーパーに寄りましたら、

 

お掃除ロボが働いていましたよ😊

何か来たよって言うので、

見たらロボットでした。

優秀な仕事人です🤭

 

 

 

 

 

 

 

 

フラワーアレンジメント

今週のお花は、

クレール　〜ピオニー〜



クレールとはフランス語で

「明るい、澄んでいる」様子を表します。

透き通るような美しさを持つピオニーの

魅力を活かしたアレンジメント。

アーチ形にアレンジします。

芍薬3輪のうち、一輪だけ開いていたので、

中央に挿しました。あとの2輪も開いてくると大きくなるので、他のお花と重なってしまうかもしれませんが・・・。

やはり芍薬とか牡丹の花は、品があって豪華な感じになります。

《サイズ》

高さ・・・25〜25㎝

左右幅・・60〜70㎝

前後幅・・25〜30㎝

《花材》

ブプレリューム、バラ、シャクヤク、

スカビオサ、spカーネーション、カスミソウ、キイチゴ、アスパラベラ、ブバリア。

免許更新、高齢者講習

とうとうこの日が来てしまいました。

5年前に更新して、次5年後は認知症検査を受けないとダメなのかぁ・・・

その時はまだ5年先か、まだまだ大丈夫じゃん😌

なぁんて余裕こいていたら、

あっという間ですよ〜あなた（笑）

ワタクシも晴れて後期高齢者のお仲間に入らせて頂きましたわ😂

もう完全に歳がバレバレですが、

6月が誕生日でございますのよ。　

何と言っても第一関門が、

イラストを覚えてその後に思い出すだけ書く事です。

しかもABCDと4パターンもあるんですよ〜

更新が済んだ方はご存知だと思いますが、

Aパターンだけで4個のイラストが、4枚あるのですよ。

そしてその中から、どれが出るかその場にならないとわからないのです。

今日はBパターンでした。

昨日から必死になって覚えてましたよ。

夕べなんか夜中2時過ぎにトイレに起きて、

その後考えてしまって、眠れないこと・・・

自動車教習所で受けるのですが、

我が家から10分もかからないくらいの所にあります。

午前と午後、6人づつそれぞれひとグループ

しかやらないので、

3月に予約して今日でした。

午後は13時5分からです。

ビデオでの講習も受けたり、動体視力や視野検査などと運転講習もあるので、

終わったのは16時少し過ぎてました。

とりあえず今日受けた男性2人と女性4人は、全員合格でした。

誕生日近くなると、免許センターから葉書が来て、今日受けた書類などを持って、

新しい免許証を交付してもらいます。

これからはもう3年後になります。

まだまだ運転したいし不便でもあるので、

もうしばらく頑張りたいと思います。

今日頂いた小冊子。

これから更新される方、殆どの人が合格出来るので、リラックスして受けて下さいね。

イラストの覚え方って色々ありますが、

物語り風に4つのイラストを関連づけて覚えると、案外記憶から出てくるものですよ。

でもそれが4枚ありますからね。

Aパターンだけで16のイラストです。

とにかく

終わってホッとしました、疲れた〜〜😓

コストコに行ってきました。

　1月末に行って以来のコストコです。

ちょっと行かない間に、駐車場に変化があって便利になりました。

 

最近時々みかけるのですが、

ランプが点くあれです。

車が止めてある所は、赤いランプがついていて、空いてるところは、

緑のランプがついていますので、

一目瞭然です。

 

いつも買う物は決まってしまいますが・・・

 

サーモンの下にあるのは、

ハーブをまぶしたフォカッチャです。

相変わらずサーモンは高いのですが、

 

今日はたまたま値引きしてましたので、

とうとう買ってしまいました😅

前回1月の末に来た時は、

あまりの高さに諦めたのです。

まあ今日も決して安くはなかったのですが、グラム578円の所519円になってました。

前回は確かグラム498円だったと思うのですが、来るたびに値上がってます。

ほとんどが7千円台か6千円台ですので、

5千円台は安い方でした。

以前は3千円台がほとんどでしたのに・・・

でもアトランティックサーモンは美味しいんですよねぇ。

数カ月に一回くらいしかコストコには行かないので、

ささやかな贅沢です😌

 

この写真の他にも、トイレットペーパーを買いました。

目的はこのトイレットペーパーなのでした😂

ついつい色々買ってしまうコストコって、

魔物です💦

 

 

 

パン教室、スコシア5月

今日は一日中雨です。

激しい雨という予報でしたので、

パン教室行くのも不安でしたが、

こんな天気なので、道路は空いてました。

今月のテーマは、

きのこ&海藻です。

作ったのは、

＊キノコのケークサレ

＊海の香りのチーズパン

＊ぶどう羹

です。

ケークサレのフィリングは、

ベーコン、玉ねぎ、きのこ(今回はまいたけとエリンギとしめじ)

好きなきのこでもいいのです。

フライパンで炒めて、特にきのこはあまりいじらず、焼き付ける感じで炒めます。

これを冷ましておきます。

生地はベンチタイムなしで、

冷ましておいたフィリングを生地に混ぜ込みます。

ミニパウンド型に入れて、

仕上げ発酵します。

発酵後トッピングします。

フィリングとは別にトッピング用のきのこを大きめに割いてのせ、ミニトマトと粉チーズをふり焼成します。

海の香りのチーズパンは、

あおさを混ぜ込んだ生地を伸ばし、

しらすとジャガイモ(レンチンで蒸す)

をのせ、

両端を1/3くらいつまんで閉じます。

仕上げ発酵後オリーブオイルをぬり、

さらにシラスとチーズをのせて焼成します。

ぶどう羹は、

水・粉末寒天・グラニュー糖・赤ワインで

5㎝セルクルに注ぎ、ぶどうとブルーベリーを入れ、冷やし固めます。

流れ出てもすぐに固まるので、ドンマイです。

ケークサレも思ってたより簡単で、

チーズパンも、あおさの香りがして、

とても美味しかったです。

容器を持って行ったのですが、

ちょうど2個しか入らなくて、

右の一個は、ホイルのカップに入れて

ラップしてきましたが、

ちょっとだけ、周りが崩れそうな感じ。

赤ワインの味と香りがプンプン🍷

ケークサレはミニパウンド型なので、

小さくてね、普通のパウンド型で作ってみたいと思ってます。

母の日プレゼント

毎年この日が来ると、

3人の娘からプレゼントを貰います。

二女からは、

胡蝶蘭。

2輪しか見えませんが、

後にも2輪咲いてます😊

中国から帰国して浜松にいる三女は、

赤いカーネーションの鉢植え。

可愛い缶に入ったサブレ。

食べた後、何かに使えそうな缶です。

そして長女は、

2人の妹達が多分お花だろうと予測して、

別の物をと考えてくれて、

何やら大きな袋に入ってリボンが結んである・・・

普通の枕だと思いきや、

寝る時に足をのせる、ふくらはぎ枕。

一日動いていると、脚のほうに血液が溜まり、浮腫んできたりだるくなったりしますが、この上に足(膝から下)をのせて寝ると、とても楽になって良く眠れるそうです。さっそく今夜使ってみます🛌

毎年娘達からのプレゼント、

母としては嬉しい限りです😊

有り難くて感謝の気持ちでいっぱいです。

娘たち、改めて有難うね〜🫶🙏

太らないチョコレート

美味しそうでしかも罪悪感がない、

ナッツ入りのチョコ菓子を見つけたので、

作ってみました。

チョコレートその物は使っていませんので、ダイエットなど気にせず食べられると言う・・・

ただレシピによると、

ココナッツオイルを使うのですが、

冷えると固まる性質のココナッツオイルを使うので、サラダオイルでは代用出来ません・・・と書いてあります。

え〜、作りたいけどココナッツオイルないわ😔

無味無臭のオイルがいいので、

太白ごま油ならあるけどなぁ・・・

一応ネットで調べてみたら、

ココナッツオイルの代用として、

6種類くらい出ていて

太白も入っていました。

でもちょっと不安な気持ちは拭えなかったのですが、

もし失敗しても食べられない事はないだろうからと、挑戦してみましたよ😅

夕べ寝る前に仕込みました。

材料そろえれば混ぜるだけなので。

オイルにラカント、ココア、牛乳少し入れてよくかき混ぜ、

予め袋に入れて潰したナッツも加え、

トッピング用に少し残しておいたナッツをちらし、冷凍庫に入れて😴

今朝ドキドキしながら冷凍庫から出したら、

やっぱり・・・

固まってはいましたが、

パリッパリッとはなってませんでした😞

でも手で割れるくらいにはなっていましたので、成功率は50%くらいかなぁ。

割れるけど少し柔らかめな感じでした。

ちょっと摘んだら美味しかった〜👍

ナッツ好きなので、

今度は無味無臭のオイル買って、

再挑戦してみよう！😅

フラワーアレンジメント

今週のお花は、プリザーブドフラワーです。

〜アルモニーリース〜

アルモニーとは、

フランス語で「調和」という意味。

ジューシーな色味と素材、

そしてニュアンスカラーのハーモニーが

魅力の洗練された作品。

このフレームが付きます。

今日はこのフレームにボンドでアクアフォームを付けるのですが、

すぐにくっつかないし、ちょっと難儀しました。

ツギハギだらけ💦

この作業が結構時間かかりました。

フォームさえセッティング出来れば、

後はバランス良く挿していけばOK。

でもまた最後に、苦手なリボン結び😅

友人に手伝ってもらいながら、

何とか形になりました。

《花材》

ローズ(ホワイト、オレンジ)

マイクロローズ(パールホワイト)

ジニア、ムタンバナッツ、

タマラックコーン(ナチュラル)

アジサイ(オレガノパープル)

シナモンミニ、オレンジスライス、

羊毛、サテンリボン、コットンリボン、

ハニカムフレーム。

パンのミミでピザ

サンドイッチを作った

翌朝は、もうこれに決めてます（笑）

パンのミミはきれいにすっかりなくなります。

ついでにピザソースも手作りです。

ピザソース簡単とかって、YouTubeで検索すると、すぐ出て来てとっても簡単です。

玉ねぎスライスとピーマン、トマト、ハム、チーズをのせて焼きます。

あとは目玉焼きと、サラダにかけてるのは、昨日作った人参ドレッシング。

これも簡単で美味しいドレッシングでした。

今朝はカフェ・オ・レで。

ご馳走様でした😊

朝食

今朝はサンドイッチ🥪

 

 

使ったハムとチキン。

 

野菜の上にオイル玉ねぎ、

 

サラダチキンものせて、

 

卵サンドも。

ポテサラは夕べの残り。

ミニトマトとミントの葉で、

あっかんべ〜（笑）

 

美味しかった〜😋

我ながらサンドに自信あり😝