餃子の皮のチーズ巻き
餃子の残りの皮にチーズを巻いて、 フライパンで焼きました。 美味しいおつまみになりました...
キャベツの蒸し煮
材料 キャベツ３～５枚 クミンシード少々 塩 胡椒 作り方 キャベツは食べやすい大きさに切...
大根の葉いため
作り方 大根の葉を細かくきざむ フライパンに油をひき大根の葉をいためる シラスを入れてい...
さばの味噌煮
材料 さばの3枚おろし３５０ｇ・生姜・酒大さじ４･みりん大さじ３ 砂糖大さじ３・醤油大さじ1...
キクラゲの和え物
材料 キクラゲ１パック・シメジ１パック・ワカメ適宜 酢大さじ3・砂糖大さじ1・醤油大さじ2・...
ヤーコンのきんぴら
ポリフェノールとオリゴ糖がたっぷりのヤーコンで きんぴらを作りました。 材料 ヤーコン中１...
ブリ大根
材料ぶりのアラ400ｇ・ 塩小さじ1/3 ・だいこん 中１本半 しょうが1片 酒 カップ1 ・水 カ...
揚げだし豆腐
材料 木綿豆腐１丁・片栗粉少々・卵半分 薬味（大根おろし・生姜・ねぎ） 作り方 豆腐の水を...
雑炊
冷蔵庫の中の残り物で雑炊を作ってみました。 土鍋にだし汁400ｃｃと酒少量を入れる。 煮立っ...
簡単オムライス
チャーハンを作るには残りご飯が少ない時にオムライスを作ります。 今日はたまねぎとにんじん...
K RAUM お料理を主に日々のことを書いています。
晩ご飯に作った料理・道端に咲いているお花の写真などのブログです。
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