K RAUM  お料理を主に日々のことを書いています。

寛永堂

2011年8月25日(木)


今日も降りそうで、、、降らない、、、お天気が不安定です。
大判の傘は降ったときにはいいんですが、降らないと邪魔なものです。(勝手ですね)



タヌキがチングウ(韓国語で友達のようです。ハングルの勉強仲間)からお土産を貰ってきました。

寛永堂の黒豆茶と大納言清澄
わっ高級ね。

パッケイジの表示通りに入れました。
水1Lに黒豆50gを沸騰させ、中火で5分煮て、5分蒸らす。





大納言清澄はおいしいですね。このお豆は煮出した後のもので、食べました。


青山通りに寛永寺の青山店が(本店は四条店:京都市中京区先斗町四条上ル柏屋町171-3)ありますが、私、この店、由緒ありげだな、と、眺めるだけでした。寛永というから江戸時代からの東京の銘菓なのかな、と、思っていました(苦笑)




今日の一品 カジキマグロをおいしく頂きました。
レシピはhttp://cookpad.com/recipe/152534





おまけの写真

昨日のレインボウブリッジからの眺めは雨で洗い流されたのか、澄んだ空気でスカイツリーもくっきりでした。

(画像をクリックすると拡大します)

               スカイツリー






火曜日のことですが帰り道、伊勢丹によりました。伊勢丹にしか売ってないお菓子を頼まれていたので、、
えっ定休日でした。
あぁデパートの定休日を忘れていた、、かなり前は伊勢丹は△曜日・三越は、京王は、小田急は・・・と。
小さなことですが、これも、以前の生活に戻る(3月11日を境に潤沢な電気のない生活)一歩かな、と。この程度のことはなれますよね。

伊勢丹から地下を西口へ歩き小田急ハルクの鮮魚売り場へ、、
宮城県の漁港でサンマの水揚げがあったというのに、サンマ高いですね。
長崎産の天然真鯛2尾980円、これは安い塩焼き用に調理してもらって、ゲット

ブルーは携帯です。大きさの目安となるかしら。



ボブちゃんも鯛は好きなんですよ。2尾あれば5人で十分です。サンマ4尾で1000円以上でした。

コメント一覧

コハルママさんへの返信
我が家はお魚大好きなんですよ。

この鯛美味しかったです。

タイの鱗って結構タイへんですよね。
オーブンのグリル機能で焼くのでラクです。
コハルママ
先日、初サンマを食べました!
一匹250円でした~。
油がのっていておいしかったです。鯛もおいしそう。鯛はウロコとか面倒なので魚屋さんで調理してもらうに限りますね。
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