K RAUM  お料理を主に日々のことを書いています。

夏野菜いっぱいの晩ご飯♪

2013年7月30日(火)晴

会う人ごとに「暑いですね」・・・・蒸し暑い1日でした。

ご近所のハイビスカス



夏野菜いっぱいの晩ご飯は



夏野菜の揚げ浸し

なす・シシトウ・ピーマン・オクラ

(火曜日は東都生協と愛農の配送の日なのでやさいが豊富

このところハマっている胡瓜の煮物  冷やしたのでパックのまま



包丁使わない簡単レシピをTVでちらっと見たつくねを再現してみました。
レシピがなかったので試行錯誤です。美味しかったのですが、いまいちの部分があるので、再度挑戦




火曜日おうちにいいると午前に東都生協・午後の遅い時刻に愛農の配送があるので、結構落ち着かに
いつもは配送品をタヌキが受け取り住まいに運び込み、私が帰宅後に冷蔵庫にバタバタ入れていますが、今日は冷蔵庫のお掃除もしました。ちょっとずつ残り物があったので、処分しました




目下、お仕事休業中 日ごろ家事をさぼっているのでやることがいっぱい
昨日は母の難病申請のために信濃町のK大学病院に書類を取りに行ったり、近所の地域センターでいくつか書類をいただいたり、保険証のコピーを作って書類をそろえて中野区すこやかセンターへ申請に行ってきました。
JR信濃町は大江戸線の国立競技場前から行けます。
地下鉄の駅から病院までにこんな道があるんですよ。

この道を抜けると首都高の上の橋を渡ります。

ここは首都高の外苑ICあたりです。

K大学病院正面玄関の泰山木にたくさん蕾がついていました。



母の難病は難しい病名ですが、わかりやすいいい方だと紫斑病です。血小板が少ないので出血しやすい体です。原因は免疫力が強すぎて、血小板を破壊してしまうんです。いつ頃発病したかはっきりしませんが、60代には血小板が少ないことをわかっていました。ですが、原因がわかったのは数年前です。原因が分かった時から難病となりました。難病認定をいただくと医療費は無料になります。この認定は1年更新なので、毎年この暑い時期に申請です。申請先の中野区すこやかセンターまでがかなりの道のりですが乗り物がないんです
中野区すこやかセンターに行ったついでに、90歳の母の介護認定のお願もしてきました。相談窓口の方は、現状では介護認定は取れないでしょうね。と。・・・・介護認定のお願の時はいろいろ書類を整えなければいけないかなと、思っていましたが、1枚の用紙に住所等を書く程度でハンコもいらず、簡単でした。
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