たたい菓子ギャラリー

昔懐かしいみそパンとしそパンの量り売りで有名らしい菓子店「たたい」
数年前の改築時にギャラリーを併設したので「たたい菓子ギャラリー」


伺がった時は「布のある暮らし展」で、コットンにベンガラ染めを施した大人や
子供向けの洋服や帽子、手提げ袋などが展示・販売されていた


小ぶりだが、菓子作りの道具や古いタンスを再利用した店内は、レトロで温かな雰囲気。
1878年創業だそうで老舗だ

そして同じ店内にみそパンとしそパン

みその香りと、甘さも交えたしその香りが素朴なパン生地によく似合ってる
大きさは一口でパクリとはいる
昔のお店屋さんにあったガラスの入れ物と計りが健在。
下のケースにはらくがんもあった

建て替えて”ギャラリー”になっても、懐かしさは失いません・・・と看板がいい味出してる


たたい菓子ギャラリーデータ
松本市梓川倭1963-1
電話： 0263-78-2158
地図：「布のある暮らし展」のチラシから


製造過程の見学をしたいなぁ～

余談
先日三郷スカイラインへ行った途中に「田多井」交差点があった
お店で聞くと「昔、田多井城があったそうです」
ってことはひょっとしてご先祖様は城主さま？