久々の農業日誌～～♪

「葉が黄色くなってきた「じゃがいも」があるんだけど・・・」と、主人が言いましたので、「試し堀りに行きます～～♪」と、勇んで出かけました～～（笑）。

主人が丹精している畑には、今「ゴーヤ」と「オクラ」「つるなしインゲン」「さといも」がスクスクと成長途中にあります～～♪

→ゴーヤは、もう10㎝くらいになった実もあります！

←つるなしインゲンもたくさんの実を着けていました～～♪　あと数日で収穫できそうです。

→「ほおずき」です～～♪

8月のお盆の頃には、「赤」くなってくれると思います。

お仏壇に飾るために育てています（笑）。

←今日の目的の「じゃがいも」はこの「シャドークイーン」です～～♪

アントシアニンを多く含む「紫皮紫肉」の、めずらしいじゃがいもです～～♪

土がついたまま、その辺に転がしておくと、まるで「石ころ」みたいで、思わず踏み潰してしまいそうになります（笑）。

とりあえず、三本ほど抜いてみたのですが、「男爵」とか「メークイン」のようなポピュラーな種類と違い、実のつきは「もうひとつ」のような気がします（苦笑）。

この品種は、売り出されてまだ二年目なので素人農業では難しいのでしょうか？

それとも、まだ早かった？

何はともあれ、せっかくの収穫物ですから、早速「サラダ」を作ってみました～～♪

←こんなに濃い紫色になります。他の紫皮の種類のように「茹でても色が落ちない」のがすばらしい～～♪

これが特徴ですので、他の野菜やジャガイモと組み合わせて「色を楽しむ」お料理にはもってこい～～だと思います。

←マヨネースを混ぜると「薄い紫色」になりますが、これは「高貴」という言葉を連想させるとってもステキな色～～（笑）。

なお、念のため～～、

味は、普通のじゃがいもと同じでした（笑）。

→もう一つ「紫」～～♪

この紫ピーマンも我が家の作です～～♪

赤や黄色のパプリカと合わせて、こちらも「色を楽しむ」お料理に活躍です～～♪

 

拍手で迎えましょう～～♪

ベスト８をかけての「パラグアイ」との戦いに惜敗した「サムライ・ジャパン」のメンバーたちが、明日、関空に到着するそうです。

「笑顔でタラップを降りて欲しい・・・」
そう願っているのは、私だけではないと思います。
多くのサポーターの皆さんが、
「夢を持たせてくれてありがとう～～♪」
「楽しませてくれてありがとう～～♪」
と思っているはずです。

120分という、長い時間を全力で戦い、決着が「PK戦」になるとは・・・、
見ている方がつらくなりました・・・。
残念ながら、PKをはずしてしまった駒野選手の泣き崩れる姿・・・。
彼を抱きかかえたり、肩をたたいたり、励ましたりするチームの皆の姿にも心打たれました。

勝敗が決まった時、何人もの選手の目に涙が・・・思わずこちらももらい泣き・・・。
こんな様子を見ていると、
選手もサポーターも、ゲームの流れの中で負けてくれた方が「あきらめ」がつけやすかったと思います。

が、これもルール・・・潔く受け入れて、ここまでの戦いのすばらしさに「誇り」を持って、帰ってきてくださいね～～。

日本中のサポーターが、大きな拍手で迎えるでしょう～～♪
お疲れ様～～！