種をまく

晴れ、27度、92％

今年はじめての台風がやってきた。肩透かを食らったように、風もなく、晴れ上がっている。
海南島に向かっているそうだ。

種をまく、といっても水耕栽培。オーストラリア産のウォータークレス。
　　　　　
ただ脱脂綿に水をふくませてまくだけ。爪に土が入ることもない。
二日もすると
　　　　　
この時期は、気温と湿度が最適なのだろう、面白いように成長する。
そして四日目
　　　　　
もうこれで食べることができる。
クレスだけ食べるのではなくて、青みとして料理に添える。
急な来客のとき、青いものがねぎだけじゃつまらない。
そして、洋にも和にも合う。クレソンほど出ないが、独特の苦味がおいしい。

今日から、3日ほど日本。台風が来ないおかげで、プランターの紫蘇、バジルの小さな苗が傷む心配がなくなった。
3年目になる山椒の小さな木がたくさん新芽をつけている。3日の留守でも、この時期は
パグ犬モモと同じくらい、植物が気にかかる。元気で待っててね。