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穏やかに日が暮れます。明日もいい一日になりますように。
玉ねぎ、しょうが、にんにくのすりおろしと、
しょうゆ、みりんを合わせたソースでいただくステーキはご飯にとっても合うおかず。
添えたかぼちゃ、にんじん、ブロッコリーもソースをつけていただきます
レンジで手軽にできる ‘じゃがいものチーズ蒸し’と、
‘しめじのみそ風味サラダ’をサブおかずにいただきました。
10月10日のＭＥＮＵ・サイコロステーキ オニオンソース
・じゃがいものチーズ蒸し
・しめじのみそ風味サラダ
・ツナと豆腐、レタスのスープ
サイコロステーキ オニオンソース
A オニオンソース・・・すりおろし玉ねぎ・すりおろししょうが・すりおろしにんにく（各適量） しょうゆ・みりん（各適量）
☆ 食べやすく切った牛肉はゆずこしょうをまぶし、油をひかないで焼きます。
混ぜ合わせたAを回しかけ、さっとからめ取り出します。
残ったソースを煮つめ、肉にかけていただきます。
じゃがいものチーズ蒸し 
とろ～りと溶けたチーズがおいしい♪
（材料）
じゃがいも・ピザ用チーズ（各適量） 七味唐辛子（少々）
☆ 適宜に切ったじゃがいもはラップをかけてレンジで加熱。ピザ用チーズを散らしてラップをし、溶けるまで再び加熱します。七味唐辛子をふっていただきました。
しめじのみそ風味サラダ 
みそとごま油でしみじみおいしい♪
（材料 ３人分）
しめじ（１パック100ｇ 食べやすくほぐす）
A みそ・酒（各大さじ1/2～１） ごま油（大さじ1/2ぐらい） こしょう（少々）
☆ 耐熱容器にAを入れ、よく混ぜます。なめらかになったら、しめじを加えて混ぜ合わせ、ラップをかけてレンジで２分ほど加熱します。
ツナと豆腐、レタスのスープ 
☆ 鶏ガラスープの素と酒、少しのこしょうで調味。
おいしくいただきました。おごちそうさまでした。
コットン 変な形になっちゃってる
明日もおだやかな一日でありますように。
最後まで見てくださって ありがとうございます。
寒暖の差の激しい毎日です。
体調をくずされませんよう、くれぐれもお気をつけください。
