参加してます♪
鶏むね肉にチーズパン粉をまぶし、カリッと焼いて香ばしく。
鶏肉を焼いてる間に、さつまいもをはちみつとレモンで煮、
カリフラワーのカレーマリネはレンジでチン♪
切り干し大根とわかめ、まいたけのみそ汁を添えていただきました。
ごちそうさまでした。
２月13日のメニュー・鶏むね肉のチーズパン粉焼き
・さつまいものはちみつレモン煮
・カリフラワーのカレーマリネ
・切り干し大根とわかめ、まいたけのみそ汁
・ごはん
さつまいものはちみつレモン煮
やさしい甘みにホッ♪A 水（ひたひたの量） はちみつ・砂糖・薄切り国産レモン（各適量）
☆さつまいもは適宜に切ってさっと水にさらし、水けをきります。鍋にAを入れて混ぜ、さつまいも、にんじんを加えて中火にかけ、柔らかく煮ます。
鶏むね肉のチーズパン粉焼き
チーズパン粉をまぶすから、ソースなしでおいしい♪A パン粉・粉チーズ・パセリのみじん切り（各適量）
1．鶏むね肉はそぎ切りにして軽く塩、こしょうをふり、小麦粉、とき卵、Aのチーズパン粉を順につけます。
２．フライパンにオリーブオイル（少し多めに）を中火で熱し、１のむね肉を入れ、両面を焼いて中まで火を通します。
カリフラワーのカレーマリネ
A 酢・オリーブオイル（各適量） カレー粉・砂糖・塩・こしょう（各少々）
１．カリフラワーは小房にわけて水にさらし、水けをきります。ラップをかけてやわらかくなるまでレンジでチン。パプリカも適宜に切ってラップをかけ、レンジでサッと加熱します。
２．Aを合わせてよく混ぜ、１を加えてときどき混ぜながらしばらくおきます。
切り干し大根とわかめ、まいたけのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お散歩 楽しかったぁ｡｡｡
見てくださってありがとうございます。
寒さ厳しい毎日、風邪などひかれませんように お気をつけください。
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