☆野菜たっぷり焼きビーフン＆豚肉とにらのかき揚げ☆

参加してます。応援お願いします♪

家族はビーフンが大好き。

‘米粉’と書くように原材料はお米。

春キャベツ、もやし、新玉ねぎ、にんじん、ピーマンと、たっぷり野菜に

豚肉、むきえびをプラス。

簡単でとってもおいしい、

豚肉とにらのかき揚げといっしょにいただきました。

ごちそうさまでした。



５月３日のメニュー

・野菜たっぷり焼きビーフン
・豚肉とにらのかき揚げ
・長いものキムチあえ
・いちご








長いものキムチあえ


A キムチ漬け（適量）　しょうゆ（少々）

☆長いもは皮をむいてビニール袋に入れ、すりこぎなどでたたき、Aと混ぜます。




野菜たっぷり焼きビーフン


☆豚肉、むきえび、春キャベツ、もやし、新玉ねぎ、にんじん、ピーマンはごま油で炒め合わせ、オイスターソース、鶏ガラスープの素、酒、塩、こしょうで調味。









豚肉とにらのかき揚げ


材料（２人分）
にら（適量）　豚こま切れ肉（150g）　白いりごま（大さじ２ぐらい）
　
A 天ぷら粉（市販品 1/2カップ）　水（1/3カップ）　しょうゆ（小さじ１）　塩（小さじ1/2ぐらい）　

１．Aは泡立て器などでよく混ぜます。豚肉、にら、白いりごまを加えて混ぜます。

２．揚げ油を中温に熱し、たねをスプーンなどでとって落とし入れます。弱火にして

３．弱火にして、両面がカリッとするまで揚げ、油をきります。

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　風 ピューピュー吹いてる～！

見てくださってありがとうございます。

気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。