☆ぶりのステーキ ガーリックバターじょうゆ＆ポテトサラダ☆

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午後７時前。燃えるような夕陽。

今日は魚がメインの献立。

ぶりのステーキ ガーリックバターじょうゆ。

にんにく、バター、しょうゆが食欲を刺激。

新じゃが、レタス、新玉ねぎ、かにかまのポテトサラダを副菜に

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。



５月11日のメニュー

・ぶりのステーキ ガーリックバターじょうゆ
・ポテトサラダ
・春キャベツのガーリックソテー
・豆腐とまいたけ、小松菜のみそ汁
・ごはん








ポテトサラダ


☆新じゃが、レタス、新玉ねぎ、きゅうり、かにかまを、酢、マヨネーズ、粒マスタード、塩、こしょうで。









ぶりのステーキ ガーリックバターじょうゆ



１．ぶりの切り身は水けをふき、軽く塩、こしょうをふります。

２．フライパンにバター、薄切りにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらぶりを入れて両面をこんがりと焼きます。酒適量をふり、ふたをして数分蒸し焼きに。

３．しょうゆ適量を回しかけ火をとめます。大根おろしを添えていただきました。








春キャベツのガーリックソテー


☆オリーブオイルでにんにく（半分に切って包丁の腹でつぶす）を炒め、赤唐辛子、ウインナーソーセージを加えて炒め合わせます。キャベツを加え強火にしてさっと炒め、塩、こしょう各少々で調味。マジックソルトを軽くふっていただきました。




豆腐とまいたけ、小松菜のみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　シャンプーしたら 眠くなったでしゅ

見てくださってありがとうございます。

気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。