うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪ひらひらカツ&ツナマカロニサラダ♪

2020-11-09 23:21:30 | 豚肉

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今日は肉おかずメインの献立。

豚ロースしょうが焼き用肉に衣をつけて焼きます。

火の通りもよいので、フライパンでさっとできてうれしい。

サクッとカリッと香ばしくて何枚でも食べれそう^^

家族の好きなマカロニサラダを添えていただきました。

ごちそうさまでした。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。




11月9日のメニュー

・ひらひらカツ
・ツナマカロニサラダ
・もやしとにんじんのナムル
・高野豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁
・ごはん








ツナマカロニサラダ


☆ツナ缶、水菜、パプリカを加えて、マヨネーズ、すし酢、塩、こしょうであえました。









ひらひらカツ


☆豚ロースしょうが焼き用肉はかるく筋を切り、衣をまぶし、オリーブオイルを弱めの中火で熱して両面をカリッと焼きます。
















もやしとにんじんのナムル


A 塩(少々) すり白ごま、ごま油(各適量)



☆もやしは塩少々を加えた熱湯でゆで、火からおろす直前に、にんじんを加えます。すぐにざるにあげて湯をきり、あら熱がとれたらAであえます。




高野豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 おかあしゃんの傍がいいでしゅ




気温差の激しいこの頃

体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。


被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。



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