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11月とは思えないほど暖かな一日でした。
メインは白身魚のフライ。
鳥取産の生タラをサクッと揚げ焼きにして、たっぷりタルタルソースで。
サイドメニューに照り焼きジャーマンポテト。
こんがり焼けたじゃがいもの、ほっくりした食感に幸せ＾＾
出汁の風味がおいしい、みそ汁を添えていただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
11月17日のメニュー・白身魚のフライ タルタルソース添え
・照り焼きジャーマンポテト
・ほうれん草の粒マスタードあえ
・白菜ともやし、わかめのみそ汁
・ごはん
照り焼きジャーマンポテト
A しょうゆorめんつゆ、みりん、砂糖（各適量）
１．じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、水にさっとくぐらせ、水けをきり、ラップをかけてレンジで加熱し、火を通します。
２．フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎ、にんにく（少々）を入れて炒め、１、ウインナソーセージを加えてあまりさわらずに焼きます。焼き色がついたら返して他の面も焼きます。
３．塩、こしょう（各少々）をふり、Aを回しかけて煮からめます（バターをプラスしてもおいしいです）。
白身魚のフライ タルタルソース添え
☆生タラに衣をまぶし、少ない油で揚げ焼きにしました。タルタルソースを添えて。
ほうれん草の粒マスタードあえ
おつまみにもピッタリ。お気に入りおかずです。☆シャキッとゆでたほうれん草を粒マスタード・オリーブオイル（各適量）、しょうゆ（少々）であえます。
白菜ともやし、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ベランダも暑い～
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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