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今日も揚げものになっちゃいました。
リクエストのカツ丼。
とろとろの卵に、甘い玉ねぎ。
サクサクに揚げたカツに風味のいい出汁が染み込んでふわ～っと柔らか！
お箸がどんどんすすみます＾＾
かぼちゃの煮もの、ほうれん草としめじのおひたしを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
11月13日のメニュー・カツ丼
・かぼちゃの煮もの
・ほうれん草としめじのおひたし
・白菜と甘鯛のすり身、わかめのみそ汁
・キウイ
かぼちゃの煮もの
ときどき無性に食べたくなります＾＾
カツ丼
☆フライパンにだし汁、砂糖、みりん、しょうゆ（各適量）を煮立て、薄切りにした玉ねぎを入れ、数分煮ます。食べやすく切ったとんカツを加え、数分煮ます。ほぐした卵を玉ねぎの上に回しかけ、ふたをして火を止め、卵が半熟状態になるまでおきます。
ほうれん草としめじのおひたし
練り辛子も少しプラスして。白菜と甘鯛のすり身、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
夕焼け小焼けで日が暮れて～♪♫♪♬♪って聞こえるでしゅ～
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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