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今日も夏を思わせるような暑さでした。
オムライスが食べたくなりました＾＾
炊きたてごはんと鶏もも肉を少し。
野菜は玉ねぎとピーマン。
チャチャッと炒めてケチャップと塩、こしょうで味付け。
卵を溶いて牛乳と塩、こしょう。
よく温めたフライパンにオリーブオイルと香り付けにバターも少し。
卵を注いで弱火でやさしく焼いたら、ケチャップライスを少なめにのせて包みます。
シンプルにケチャップをかけてオムライスのでき上がり♪
やさしくなつかしいオムライス、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
11月18日のメニュー・オムライス
・ブロッコリーとツナのチーズ蒸し
・コールスローサラダ
・たっぷり野菜のカレースープ
ブロッコリーとツナのチーズ蒸し
１．ブロッコリーはさっとゆでます。
２．フライパンに油を中火で熱し、玉ねぎを炒めて、１、ツナを加え、ふたをして弱火で数分蒸し焼きにし、塩・こしょう（各少々）をふります。
３．ピザ用チーズをのせ、ふたをして弱火で溶けるまで蒸し焼きにします。
オムライス
☆鶏もも肉を少し。玉ねぎとピーマンと炒めて、あたたかいごはんを加えてケチャップと塩、こしょうで味付け。やわらかく焼いた卵でお茶碗２/３ぐらいの量を包みました。
コールスローサラダ
A オリーブオイル、すし酢（各適量） マヨネーズ、こしょう（各少々）
☆キャベツ、きゅうりは塩少々でもみ、水けを絞り、コーンとともにAであえました。
たっぷり野菜のカレースープ
昆布とかつお節でとった出汁とカレー粉のスパイシーな香り、かくし味のしょうゆが相まって、おいしいスープに♪“豚肉と野菜のカレー鍋”のレシピで作りました。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
だぁれも お散歩してない。。。
団十郎ちゃ～ん
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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