ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)
気温は低くても青空のきれいな一日でした。（午後５時前）
三連休も終わりました。
晩ご飯のリクエストは豚肉のしょうが焼きとポテトサラダ。
豚ロースしょうが焼き用の肉は冷凍室から出して解凍。
ポテトサラダに入れるハムはないので、ゆで卵を入れて卵ポテトサラダに。
もやしはにんじんとサッとゆでて、水菜もいっしょにナムルに。
お刺身用のタコを買ってました。早く使った方がよさそう。
冷えないように、しょうがも足して酢の物を作りましょう。
白菜と甘鯛のすり身の、おいしいみそ汁を添えて、ごちそうさまでした。
１月８日のメニュー・豚肉のしょうが焼き
・卵ポテトサラダ
・もやしのナムル
・きゅうりとタコ、わかめの酢の物
・白菜と甘鯛のすり身のみそ汁
・ごはん
もやしのナムル
☆もやし、せん切りにんじんは塩少量を加えた熱湯でサッとゆで、湯をよくきって冷まし、水菜とともにごま油、塩、いり白ごまであえます。
豚肉のしょうが焼き
片栗粉をまぶして熱した油で焼き、たっぷりのしょうがを入れた甘辛いタレをからめて。卵ポテトサラダを添えて。
きゅうりとタコ、わかめの酢の物
しょうがも足してさわやか＆ホカホカ！白菜と甘鯛のすり身のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
被災地に一日も早く日常が訪れますように。
風邪などひかれませんようにご自愛ください。
新しい年が笑顔あふれる幸せな毎日でありますように。
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです＾＾♪