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マーシャのお友達の家に咲くヒナギク。愛らしい。
夏日になった今日のメインは素材４つの炒めもの。
相性抜群の牛肉＆パプリカ、ピーマンで。
食欲をそそるスパイシー料理です。
サイドメニューは、簡単おから煮。
お豆腐屋さんでいただいた、おからを強火でさっと煮ました。
滋味深い味わいにホッと和みます。
豆腐のみそ汁を添えていただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
６月７日のメニュー・牛肉とパプリカのカレー風味炒め
・おからの煮もの
・トマトとオクラのおかかあえ
・豆腐とにんじん、わかめのみそ汁
・ごはん
おから煮
☆鍋ににんじん、きのこ、油揚げ、出汁、おから全てを入れて混ぜながらさっと煮ました。やさしい味わいにホッと和みます。
牛肉とパプリカのカレー風味炒め
食欲をそそるスパイシー料理です。
１．牛薄切り肉にはかるく塩、こしょうをふりました。パプリカ、ピーマンはオリーブオイルで炒め、取り出します。
２．１のフライパンに油少々を足し、牛肉をほぐしながら炒めます。
３．肉の色が変わったら、酒（適量）をふり、カレー粉（牛肉200gに大さじ１ぐらい）、塩（少々）をふってからめ、パプリカを戻し入れ、混ぜます。
トマトとオクラのおかかあえ
いわばトマトのおひたし。暑い日は冷やしてどうぞ。１．削り節はフライパンに入れて、やや弱火でいりつけ、香りが立ったら広げて冷ましています。
２．オクラは塩でもんでゆで、食べやすく切り、トマトとともに削り節をふり、めんつゆやしょうゆをかけて。
豆腐とにんじん、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
おかあしゃん！ささみジャーキーのいい匂いする～！もう焼けてるよ～
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
そうですね＾＾
暑いけど湿気はそう高くなかったですね。
また今日も暑くなりそうですね^^*
みんな元気が一番ですもんね。
暑さにも負けないように気をつけなくっちゃ＾＾！
おから、うの花、おいしいですね(*^。^*)
ありがとうございます。
牛肉はシンプルな味つけがよく合いますね。
カレー風味がおいしくて食べながらも食欲わいちゃいました＾＾
都月しゃん！
ササミ焼いてるでしゅよ～
いい匂いでしゅ～
ありがとうございます♪
ヒナギクとマーガレット。
よく見分けがつかないんですよ＾＾
Googleで調べたらヒナギクってなりました。
おから、おいしいですね＾＾
少しもらったのに一度煮たらすごい量で冷蔵庫にまだいっぱい入ってます(*^。^*)
早く食べたくて、悲しい顔してるでしょう(*^^*)
ありがとうございます＾＾
牛肉はうまみが強いのでシンプルな味つけが合いますね。
パプリカとカレーパウダーで元気をチャージしました＾＾
ササミが焼けるのをトースターの前でじっと座って待ってるんです＾＾
ベランダに連れ出したけどササミの匂いには勝てませんでした(*^。^*)
カレーの風味ってそそられますね＾＾
酒、カレー粉、塩のシンプルな味つけでも
牛肉のうまみで十分においしかったです♪
いつもありがとうございます(*^^*)
マーシャ、ササミの焼ける匂いにすぐにでも食べたくてたまらなそうです＾＾
冷えてからあげたら数秒で食べちゃいました。
おから、よくいただくんですよ＾＾
イオンの中のお豆腐屋さんとすぐ近くにもお豆腐屋さんがあって。
やさしい味わいがいいですね(*^_^*)
ヒナギク、マーガレット、よく似てますね。
調べてみたらヒナギクってなったんですよ＾＾
牛肉を買ってたのでパプリカとカレー炒めにしました。
簡単でご飯がおいしくて気に入ってます＾＾
ささみジャーキーを焼いてたんですけど
時間がかかりそうなのでベランダで遊ばせてました。
匂いがしてきてこんな顔(*^。^*)
冷ましてからあげました。
いつもありがとうございます(*^^*)
眠りにつけないのは辛いですね。
急に真夏のような暑さになって体調管理も大変です。
どうぞご自愛ください(*^^*)
ビタミン豊富なパプリカとスパイシーなカレー粉で元気をチャージしました＾＾
なかなかおいしいです♪
パソコンの調子が気になりますね。
早くスムーズに使えるようになるといいですね＾＾
いつもありがとうございます(*^^*)
牛肉とパプリカのカレー風味炒めにも目がいきますが
おからの煮物も好きです(*^^)v
これからますます暑くなるから夕飯も栄養も考えて
体力のつく物考えなきゃですね( ‘-^ )-☆
カレー風味が食欲をそそりますね。
パプリカもきれいです。
キミ、美味しいものの匂いには敏感なようですね^^
したっけ。
ヒナギク可愛いですね🌼
牛肉パプリカの炒め物
夏日には
スパイシーなお味で食が進みますね❣
おから大好きです(*^▽^*)
まーシャちゃん
お花と可愛いね
ジャーキー待ってるの～(#^^#)
美味しそうですね
牛肉とパプリカのカレー風味炒め、暑さに向かって食欲落ちてくる今の時期最高ですね。
きれいな お花に囲まれて素敵でちゅね
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
おやさいがたっぷりのカレー風味炒め、とても美味しそうです。
思いっきり好みなので、目を奪われました。
これからは、スパイシーなお料理が美味しい季節ですね。
☆☆☆
お花綺麗ですねぇ。
マーシャちゃんは花よりジャーキーかな。
おから良いですねぇ。
おから大好きなんだけど最近はあまり食べなくなりました。
置いてる所も少なくなってますもんねぇ。
探して来ようっと。
わ-。ヒナギクさん。。
かわいい～ですね-。
牛肉さんとパプリカさんの
カレ－炒めさんなど
とてもおいしそうです。
「マーシャ」ちゃん。。
きれいなお花さんに囲まれて
かわいい～ご表情。。でしゅね-。
応援のポチなどさせて
いただきます。
最近ビーフは冷凍の牛丼の具ぐらい。
明日はレシピ見てほうれん草と牛肉炒めたいと思ってます。
夏はスパイシー効く料理良いですね。
今日は何故か薬服用しても眠れません。
ネットNTT点検も原因特定出来ず。
機器再び１台交換と回路？を変更して新たに開通で様子見となりました。
おやすみなさいまた来ます～♪