うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆豚肉のしょうが焼き&ポテトサラダ ワンプレート☆

2023-06-12 00:09:08 | 豚肉


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今日も梅雨の中休み。蒸し暑い日曜日でした。午後7時21分。






午後7時29分




みんな大好き、豚肉のしょうが焼きとポテトサラダ。

セロリとたこのサラダ、ご飯といっしょにワンプレート盛りに。

ちょっとカフェ風♪ 片付けが楽ちん^^

たっぷりビタミンの豚肉と野菜サラダで、また明日から頑張りましょう♪

ごちそうさまでした。



6月11日のメニュー

・豚肉のしょうが焼き
・セロリとたこのサラダ
・ポテトサラダ
・厚揚げとわかめ、しめじのみそ汁
・ごはん






セロリとたこのサラダ


☆セロリ、ゆでだこ、トマトをオリーブ油+カンタン酢、こしょうであえました。










豚肉のしょうが焼き


☆豚ロースしょうが焼き用肉(かるく塩、こしょうをふっても)に片栗粉を薄くまぶし、フライパンに油を熱して両面をこんがりと焼きます。しょうゆ、酒、みりん、砂糖、おろししょうが汁を合わせたタレを回しかけ、照りよく煮絡めます。









ポテトサラダ


じゃがいも、にんじん、きゅうり、ハム。具材は少なくても、ホクホク新じゃがいものうまみでおいしい仕上がりに♪ 粒マスタード、フレンチドレッシングを隠し味に。









厚揚げとわかめ、しめじのみそ汁







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 ベゴニアさん!ブルーサルビアさん!おはよ~う



気温差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。

明日も穏やかな日でありますように。


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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2023-06-12 07:23:00
おはようございます。

わ-。きれいな夕景さんですね-。

こちらは。。雨。。ばかりです。

豚肉の生姜焼きさんと
ポテトサラダさん
おいしそうですね。

「マーシャ」ちゃん
お花さんに。。ご挨拶。。
かわいい~でしゅ。

今朝。朝顔さんの
「ヘブンリ-ブル-」さん。。
3輪目が咲きそうです。

応援のポチなどさせていただきます。
返信する
こんにちは~ (haru)
2023-06-12 13:49:27
こんにちは~

お花いっぱい綺麗ですねぇ~

生姜焼きご馳走ですねぇ~
今からの季節、健康にも良いですねぇ。
返信する
Unknown (sumire024)
2023-06-12 15:28:31
こんにちわ(*^-^*)
豚ロースで生姜焼き、
最高に美味しいですよね
マーシャちゃん、
公園のの花壇かな
マンションの花壇かな
色とりどりできれいだネ
いちばん手前のはポーチュラカ(の葉)かなぁ?
返信する
豚肉のしょうが焼き (都月満夫)
2023-06-12 17:13:13
いいですね。
ショウガたっぷりが美味しいですね。
キミ、お花を見ると嬉しくなりますね^^
したっけ。
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こんばんは (ぼんじょるの)
2023-06-12 20:00:10
きままなマーシャさん、こんばんは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

豚肉のしょうが焼き、美味しそうに焼けていますね。
お写真からも美味しさが伝わってきます。
サラダ、どちらも美味しそうです。
彩りもキレイですね。

☆☆☆
返信する
豚肉のしょうが焼き (よっこたん)
2023-06-12 22:13:25
こんばんは~きままなまーしゃさん^^
段々夏に近づいてくると夕陽の色も鮮やかな色に変わりつつですね(o^―^o)ニコ
豚肉のしょうが焼き&ポテトサラダ!
グッチョですよ(^_^)v
ポテトサラダは自分も大好きなのでよく作ります。
これから麺類やあっさり系が良くなるのかな?
返信する
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2023-06-13 01:03:53
こんばんは(*^^*)
夕焼け、とってもきれいでした^^
でも昨日は雲が多くて夕陽はかくれんぼ。
蒸し暑かったです。
秋桜さんのお住まいも梅雨の晴れ間があるといいですね^^

しょうが焼きとポテトサラダ、おいしくてお手軽でいいですね(*^^*)

朝顔さん、さわやか色がきれいですね✨
毎日朝が楽しみですね♪
いつもありがとうございます(*^^*)
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☆haruさん☆ (きままなマーシャ)
2023-06-13 12:04:59
こんにちは(*^^*)
マンションの花壇も夏の花に植え替えられました^^
ありがとうございます!
しょうが焼きっておいしいですね(*^^*)
返信する
☆sumire024さん☆ (きままなマーシャ)
2023-06-13 14:13:36
こんにちは(*^_^*)
しょうが焼きおいしいですね(*^。^*)
何枚でも食べれそう^^
マンションの花壇も夏の花に植え替えられました♪
植え替えされてる時に通りかかって「マーシャちゃん、どれが好き~?」
って話しかけられて嬉しそうでした^^
ポーチュラカです🌼
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☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2023-06-13 14:19:22
こんにちは(*^_^*)
おいしいですね^^
いつ食べても(^ν^)
ショウガたっぷり入れました^^
かわいい夏の花が植えられました♪
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