暑い暑い週明けです。
晩ご飯は豚肉のしょうが焼き。
しょうがをタレに混ぜて仕上げにものせ、風味満点
ポテトサラダに混ぜる具は、きゅうりとちくわ。
ちくわのうまみで大満足^^
レンジでお手軽な、なすのナムル、
大根と油揚げ、わかめのみそ汁を添えた献立、ごちそうさまでした。
7月4日のメニュー
・豚肉のダブルしょうが焼き
・なすのナムル
・和風ポテトサラダ
・大根と油揚げ、わかめのみそ汁
豚肉のダブルしょうが焼き
☆豚ロースしょうが焼き用肉は小麦粉を薄くまぶして焼き、しょうゆ、みりん、酒、はちみつ、しょうが汁、少しのにんにくを煮からめました。仕上げに、おろししょうがをのせて。
なすのナムル
なすはレンジで手軽に蒸します♪
なす・・・3個(320g)の場合
A 塩(小さじ1/2ぐらい) しょうゆ(小さじ1/4ぐらい) ごま油(小さじ1ぐらい)
1.なすは縦半分に切って水にさらし、水けをきってラップをかけ、レンジ(600w)で5分ほど加熱します。粗熱をとり、食べやすく割きます。
2.ボウルに1を入れ、Aを加えてあえます。
和風ポテトサラダ
☆ちくわ&万能ねぎで和風テイストに♪ じゃがいもが熱いうちに酢を回しかけ、マヨネーズ、塩、こしょうで調味。
大根と油揚げ、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
い~っぱい お昼寝したよ~
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
いつもありがとうございます♪
豚肉のダブルしょうが焼き美味しそうですね。
なすのナムルもデンジでできて時短でいいですね。
マーシャちゃん黄色のドット柄のベット可愛いです。
お昼寝いっぱいできてカメラ目線のマーシャちゃん
可愛いです。
昨日は遠くで雷が鳴りゲリラ雨がありました。
私は肉じゃがにも加えるちくわ、うまみが詰まっていて便利で好きな食材ですー。
瓜もきれいな装いですね、
拍手!
暑い日ですね~(;´д`)
やはり野菜が欲しいですね~ナスのナムルもいいですね!
体が自然と野菜を欲しがりますですよ!
お肉も重要だし今日もレシピ参考にさせていただきます(´^_^`)
ま、生姜は体にいいから、しょうがないか・・・。
いっぱいお昼寝って、暑くて動けないんじゃないの^^
したっけ。
しょうが焼きにみんなご飯がすすんでました。
食欲があって安心です^^
なすはどんな料理もおいしいですね。
ナムルもツルンと食欲を増します^^
夏のベッドに始めはなかなか慣れなかったんですよ^^
今ではすっかりお気に入り。
お昼寝から起きて気持ちよさそうにゴロンゴロンしてました。
適度に降ってほしいですね^^
こちらもカミナリ雲があちこちにできてます。
ちくわも重宝しますね。
肉じゃがにちくわも、とってもおいしそうです(*^_^*)
お雑煮にちくわもうまみが出て大好きです。
見てくださってありがとうございます。
なすも毎日でもいいくらい大好きです^^*
レンジでできちゃうのはもう1品に大助かりです。
今日も暑いですね。
近くの工事現場でお仕事されてる方に頭が下がります。
都月さんの所も今日は暑いですか?
生姜は体にいいから、しょうがない???
ま、何も聞かなかったことに。。。
もう朝から暑くて動きたくありません。
動けません。
あっ、マーシャがそう言ってます^^
生姜焼きに生姜をプラス、いいですね。
暑いと食欲が落ちるでしょう。
献立も大変ですよね。
私は夏の方が、食欲はあるんですけど^^
ポテトサラダに竹輪も、美味しそうですね。
工夫次第で、目先が変わりますよね。
マーシャちゃん、たくさんお昼寝しましたか。
スッキリしたでしょう。
お目目がパッチリですね^^
マーシャちゃんお昼寝良かったねぇ~
私もクテ~って寝たい気分。
もう暑くってどうしようもないですね。
夏バテ防止に豚肉良いですよね。
wショウガで食欲出ますし~
パンチ効きそう〜
夏バテも飛んでいきますね。
ちくわ入りポテサラもいいですね〜
お昼寝してスッキリしたお顔でちゅねマーシャちゃん
おばちゃんはお昼寝の後顔に模様ができて
昼寝してたのバレバレです。
仕上げにもしょうがをのせて風味いいんです(*^_^*)
暑い夏こそしょうがを食べたいです。
胃にもいいですもんね。
おかげでみんないつも食欲旺盛で嬉しいです。
マーシャも^^
朝早いお散歩の後はよく眠ってます。
大丈夫?って心配になるくらい。
それからはあちこち動き回ってご機嫌です^^
クテ~って寝られたら気持ちいいでしょうね。
一日がもう少しでいいから長いといいのに(*^_^*)
豚肉のしょうが焼きでご飯がおいしかったです^^
しょうがもすごいですよね。
いつもきらせません^^
今日も朝から暑いです。
夏も起きたらすぐにしょうが紅茶飲んでるんですよ^^
暑いのでちょっとだけ入れて。
食欲が落ちないのもしょうがのおかげかも^^
顔に模様(*^。^*)
朝起きたらしっかりついてる時があるんですよ~
もう嫌ですね^^