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午前８時過ぎの南の空。北風が吹き荒れる中、天使のはしごがきれい。
ごはんがすすむガッツリ肉おかず、ポーク焼肉。１ヶ月ぶりに食卓へ。
身近な調味料でチャチャッとできて、慌ただしい日や困った時のお助けレシピ♪
豚肩しゃぶしゃぶ用薄切り肉を焼きました。
いろんな部位のお肉が入っている、切り落とし肉もジューシーだったり、やわらかかったりでおいしく仕上がります。
ごはんにのっけて、どんぶりにしても。
さつま芋と金時豆の煮もの、まいたけおろし、カリフラワーの酢のものを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
11月24日のメニュー・ポーク焼肉
・まいたけおろし
・さつま芋と金時豆の煮もの
・カリフラワーの酢のもの
・厚揚げと小松菜のみそ汁
・ごはん
まいたけおろし
☆おみそ汁に入れることの多いまいたけ、今日はごま油で焼き、しょうゆを少しだけたらし、大根おろしを添えていただきました。
ポーク焼肉
材料（２人分 豚薄切り肉や切り落とし肉など250gの場合）
A しょうゆ（大さじ２ぐらい） 酒・砂糖（各大さじ２～2.5ぐらい） 豆板醤・すりおろしニンニク（各少々）
☆豚肉と玉ねぎ（1/2個 薄切り）を油少々でよく炒め合わせ、Aを加えます。ほとんど汁けがなくなるまで炒めます。
さつま芋と金時豆の煮もの
さつま芋は紅はるか。しっとりと甘みが強いので砂糖は入れないで、しょうゆ少しで煮ました 。
カリフラワーの酢のもの
☆カリフラワーとにんじんはラップをかけてレンジでチン。だし汁・酢・砂糖（各適量）、塩（少々）をよく混ぜ合わせ、カリフラワー、にんじんを加えて混ぜ、上下を返しながらしばらくおきます。
厚揚げと小松菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
風さん もう 静かになってくだしゃい！
寒くなりました。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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今週は11月って思えないくらい寒かったです。
でも北国の方たちを思うと、これくらい寒いなんてあまり言えないですね＾＾
今朝は嬉しくなるようないいお天気！
青空がすごくきれいです～
いつもありがとうございます。
きれいでしたよ(*^。^*)
くらい雲間からまぶしい陽射し。
気持ちも明るくなりますね＾＾
お洗濯物干してて思わずスマホで撮りました。
いつもありがとうございます。
私も毎日伺ってます＾＾♪
こちらこそ、いつもありがとうございます。
慌ただしいときのとっておきレシピ焼肉、また作りました。
やっぱりおいしかったです＾＾
玉ねぎがおいしいですね。
とろ～っと甘い＾＾
いつもありがとうございます。
風は昨夜やっと治まりました。
今朝も昨日までが嘘みたいに静かです(*^^*)
そちらは雪大丈夫でしょうか。
今朝は風吹いてないんですよ～
やっと静かになりました＾＾
そうですね。
焼肉の玉ねぎ、おいしいですね＾＾
もっとたくさん入れたらよかったっていつも思います。
マイタケ大好きです^^*
ありがとうございます。
ありがとうございます(*^。^*)
この焼肉みんな大好きなんです。
豆板醤やニンニク、すごいですね。
おいしくしてくれて＾＾
やっと今朝は静かです。
空もきれい(*^。^*)
天使のはしご、きれいですね＾＾
夕方もよく見るんですけど、今朝のようにくっきり見えるのは久しぶりでした。
風がうなってました＾＾
それでも昨日とするとほんの少し暖かさもあったので
マーシャのお散歩、行けたんですよ(^.^)
ほうれん草のスパゲティ、さっそく作っていただいて嬉しいです。
お口に合ってよかったです(^_^)
予防接種受けられて安心ですね。
今年は受けてないんですよ。。。(*^^*)
いつもありがとうございます。
北風は。。冷たいですね(´；ω；`)ｳｩｩ
天使のはしご、くっきりですね～
ポーク焼肉、
美味しいですよね～～～！！
マーシャちゃん、
風がけっこう続いているんだね(￣▽￣;)
風はいやだね
毎回美味しそうな料理で、幸せな気分になりますよ・・・
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ポーク焼肉、とても美味しそうです。
スタミナがつきそうですね!(^^)!
本日も素敵な野菜料理がいっぱいですね。
どのお料理も美味しそうです。
☆☆☆
目玉焼きにプチトマト。盛り付けもきれいです。
キミ、まだ風さんが暴れてますか～^^
したっけ。
今日も吹き荒れてますねぇ。
ポーク焼肉はタマネギ大好き。
美味しいですよね。
マイタケおろし美味しそう。
美味しそうですね焼肉、目玉焼き、サラダ、酢の物の盛り付け
もとっても美味しそうでいいですね
風に飛ばされないでくだちゃいマーシャちゃん。
わ-。「天使のはしご」さんですか-。
きれいですね-。
豚肉さんの焼肉さん。
元気になれますね。
「マーシャ」ちゃん。
風さん。。強かったのでしゅね。
穏やかなのがうれしいでしゅよね-。
あ。昨日のほうれん草さんなどの
スパゲテイ-さん。作らせて
いただきました。
おいしくいただきました。
応援などのポチをさせていただきます。
昨日。。ようやく。。私。。
「インフルエンザ」の予防接種さんを
無事に終わりました。