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塩さばを焼きました。
昆布仕込塩さばと表記されていて、焼くとふっくらジューシー。
ほどよい塩けに白いご飯がおいしくすすみます＾＾
塩こんぶであえたピーマン、かぼちゃの大学イモ風を副菜にいただきました。
ごちそうさまでした。
６月５日のメニュー・さばのグリル焼き
・ナスときゅうりのあえもの
・塩こんぶ無限ピーマン
・かぼちゃの大学イモ風
・玉ねぎとまいたけ、わかめのみそ汁
・ごはん
塩こんぶ無限ピーマン
A 塩昆布、白いりごま（各適量） ごま油（少量）
１耐熱容器にピーマン（細切り）を入れてラップをかけ、レンジで数分、ややしんなりするまで加熱し、余分な水分を切ります。
２ Aを加えて混ぜ合わせます。
さばのグリル焼き
ナスときゅうりのあえものを添えて。
☆ナス、きゅうりは薄切りにし、それぞれ塩少量でもんでしばらくおき、水けを絞ります。ミョウガ、ショウガも加え、しょうゆをかけていただきました。
かぼちゃの大学イモ風
甘くてホクホク！おやつにも＾＾A 砂糖（適量） 水、しょうゆ（各少量）
１かぼちゃは適宜に切り、水にくぐらせてラップで包み、レンジでサッと加熱します。
２フライパンに油（適量）を弱めの中火で熱し、１を入れてこんがりと焼きます。余分な油を拭き取り、混ぜ合わせたAを加えて強火にし、煮からめます。ごまをふっていただきました。
玉ねぎとまいたけ、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
支度が終わったら遊ぼうね
気温差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。
明日も穏やかな日でありますように。
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今、こちらはピーマンがよく採れてるみたいで安いです。
たくさん買ったので頑張って食べてます＾＾
塩昆布もいろんなシーンで活躍しますね。
昨日はひんやりしてましたね。
寒くって、風邪？って心配になりました(*^_^*)
よっこたんさんも体調に気をつけてくださいね(*^。^*)
ありがとうございます＾＾
さばも脂がのってるとおいしいですね♪
普段は缶詰をよく使います。
夕方は淋しそうにするんですよ＾＾
眠くなっちゃうのかな^_^
ありがとうございます。
さばもおいしいですね。
脂ものっていい塩梅でした^_^
夕方はなぜか淋しそうにするので、いつも慌てて作ってます＾＾
ありがとうございます。
でも、皮が少し破れちゃいました＾＾
☓ってつけたのに^^*
塩こんぶとピーマン、おいしいですね。
ずっと食べれます＾＾
夕方は淋しそうな顔するんですよ＾＾
ただ眠いだけかもしれないけど^_^
ありがとうございます。
今、こちらはピーマンが安くてたくさん買ったので
頑張って食べてます(*^^*)
かぼちゃの大学イモ風もなかなかおいしいです(*^。^*)
箸休めにもなって大好きです＾＾
キッチンに立とうとすると淋しそうにするんですよ～
いつも急いで作ってからマーシャと遊んでます^_^
いつもありがとうございます(*^^*)
私も塩昆布よく使いますがピーマン
との組み合わせも良いですね(^_^)v
鯖も大好きだから‥最近鯖食べて
無いです💦
明日はお魚にしようかな～(^_^)v
今日は少しヒヤッとしてます。
お体に気を付けて下さいね！
鯖のグリル焼きですか～
美味しそう！
マーシャちゃん、
おかあしゃん待ちなのね
キミ、早く遊んでほしいですね^^
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
さば、美味しそうに焼けていますね。
焼き具合が絶妙ですね。
塩こんぶとピーマンの組み合わせは、美味しいですよね。
私も大好きです。
☆☆☆
マーシャちゃん、遊び待ちですか。
お利口さんですねぇ～
塩サバ美味しそうですねぇ～
無限ピーマンおつまみにも良さそうですね。
わ-。「かぼちゃ」さんの
大学いもさん。。おいしそうです。
作ってみたいなあと
思いました。
「マーシャ」ちゃん。
おかあさん。
お食事のお仕度だったのでしゅかね-。
早く。。遊ぼう～さんでしゅね。
かわいい～ご表情さんでしゅ。
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