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春はきれいな花を咲かせた近所の公園の桃の木。
今は、コロンとまぁるい実をつけてます。
週末は焼き肉丼。
ニンニクの香りを移したオリーブオイルで焼き、甘辛く味付け。
なす、パプリカ、ズッキーニ、とうもろこしのソテーを添えて食欲をそそります。
とろ～りチーズがからんで、おつまみにもぴったりな、
ブロッコリーのチーズ蒸し焼きを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
５月28日のメニュー・焼き肉丼
・ブロッコリーのチーズ蒸し焼き
・もやしのカレーじょうゆマリネ
・豆腐と新ごぼうのみそ汁
ブロッコリーのチーズ蒸し焼き
１．ブロッコリーは小房に分け、フライパンに入れ、かるく塩、こしょうをふります。
２．水を少しだけ加え（ブロッコリー1/2株に大さじ1.5ぐらい）、ふたをして火にかけ、弱火で蒸し焼きにします。
３．スライスチーズ適量をのせて再度ふたをし、チーズを溶かします。焼きのりをふっていただきました。
焼き肉丼
豚肉でも。A しょうゆ、酒、みりん、砂糖（各適量） 豆板醤（少々）
☆油を弱火で熱してニンニクを炒め、香りが立ったら牛肉を焼き、Aを回しかけて煮からめ、たれごとご飯に盛ります。なす、パプリカ、ズッキーニ、とうもろこしのソテーを添えて。
もやしのカレーじょうゆマリネ
A 酢、しょうゆ、オリーブオイルorサラダ油（各適量） カレー粉（少々）
☆もやしはひげ根を取って洗い、塩少々を加えた熱湯でゆで、ざるにあげ、あら熱がとれたら水けをきり、混ぜ合わせたAに加えてあえます。
豆腐と新ごぼうのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ツバメさん
眠くなっちゃった。ブタくん、お昼寝しよう。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
わ-。焼肉丼さん。。
おいしそうですね-。
元気になれますね-。
「マーシャ」ちゃん。。
ブタくんとご一緒に
お昼寝さんでしたでしゅか-。
桃の木さんに。実がなっているのですね。お花さんと実で
楽しめて嬉しくなりますね。
応援のポチなどさせていただきます。
昨日の夜から風が出始めて今日はかなり強いです(;´д｀)
焼き肉丼もいいな～ブロッコリーのチーズ蒸し焼きも食べたいし・・しかし今日は息子のリクエストで令しゃぶがいいんだそうです( ‘-^ )-☆
簡単で良いですよね～でもブロッコリーのチーズ蒸し焼きは作りたいです(*^^)v
たれが染みたご飯は美味しいでしょうね。
キミ、ブタくん怪我してるように見えますよ^^
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
桃、美味しそうに実っていますね。
焼肉丼、とても美味しそうです。
美味しさがお写真から伝わってきます。
季節の野菜を添えているのがいいですね。
☆☆☆
はい＾＾
焼き肉丼と簡単なお惣菜の献立にしました。
お肉はいつもの宮崎県産ので風味もよくおいしかったです。
桃は今年もたくさんの花が咲いてきれいだったんですよ＾＾
実もマンションの方たちが楽しみにされてます。
毎年たくさんなるんですよ(*^。^*)
いつも応援もしていただいてありがとうございます^^*
今も風強いのでしょうか。
風は落ち着けないですよね。
こちらはすっかり静かになったので、もうすぐ治まるのでしょうね。
冷しゃぶいいですね(*^。^*)
やわらかいお肉買ったらよかったぁ＾＾
今夜はお寿司とそばとキャベツのお惣菜にしました^_^
はい＾＾
焼き肉丼もおいしいですよ＾＾
豚肉でも牛肉でも薄切り肉でも。
都月しゃん！
ブタくんどうしたでしゅか？
痛そうでしゅ。。。
こちらこそ、いつもありがとうございます。
桃、今年も豊作みたいです＾＾
焼肉用の牛肉を買ってたのでお手軽に焼き肉丼にしました。
お肉大好きな家族はお箸がすすんでました(*^^*)
わぁ、
これは桃ですか～
木になってる桃って見たことないかも
牛肉、おいしそうだなぁ
ブロッコリーのチーズ焼きもいいな～
マーシャちゃん、
昼間から眠いの～～～？
おばちゃんとおんなじだわ～