うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪ご飯がすすむ!豚肉のしょうが焼き♪

2023-01-05 23:54:52 | 豚肉


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ご飯がすすむ!豚肉のしょうが焼き。

やっぱりいつ食べてもおいしい♪

しょうがをタレに混ぜて、仕上げにものせ、風味満点にできました^^

帰宅した家族も、食卓の“豚肉のしょうが焼き”に、パッと明るい表情に。

かぼちゃのサラダ、えのきとわかめの酢のものを副菜に、ごちそうさまでした。

明日も元気に過ごせますように。



1月5日のメニュー

・豚肉のしょうが焼き
・えのきとわかめの酢のもの
・かぼちゃのサラダ
・豆腐とごぼう、にんじん、まいたけのみそ汁
・ごはん







えのきとわかめの酢のもの


新しょうがをプラスして、さわやかな味わいになりました^^


A カンタン酢、白いりごま(適量) しょうゆ(少々)



☆えのき(食べやすい長さに切り、酒少々をふり、ラップをかけてレンジでしんなりさせます)の汁けをきり、わかめ、しょうが(千切り)とともにAであえます。









豚肉のしょうが焼き


いつものように、タレに漬け込まないで、肉に片栗粉をまぶしてからオリーブ油で焼き、タレ(しょうゆ、おろししょうが汁、酒、みりん、砂糖)を回しかけ、煮からめました。

早生キャベツ、シャキシャキと、とてもやわらかでした。















かぼちゃのサラダ


たっぷりのビタミンで風邪予防♪




1 かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジでチン。粗くつぶし(皮がかたい場合は除いてください)酢少々を回しかけます。

2 きゅうり(塩もみし、さっと洗ってます)、かぼちゃを、マヨネーズ、プレーンヨーグルトであえました。









豆腐とごぼう、にんじん、まいたけのみそ汁







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 いーっぱい お昼寝 したでしゅ




寒さ厳しい日が続いています。くれぐれもご自愛ください。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。


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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2023-01-06 07:39:59
おはようございます。

わ-。豚肉のしょうが焼きさんは
やはりおいしくて。。元気に
なれますね。

我が家は。。昨日は
「オムライス」さんでした。
その前は「おでん」さんで。。(笑)

「マーシャ」ちゃん
お昼寝さん。。気持ち良いでしゅね。

あ。「コロナウイルス」。。
宮崎県も昨日は何と4000人を越えまして。。
もうどうしら良いのでしょうと
不安になりますです。

応援のポチなどさせていただきます。
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豚肉の生姜焼き~ (よっこたん)
2023-01-06 09:43:37
おはようございます^^
豚肉の生姜焼き~良いですね!
我が家もやっと冷蔵庫のお肉を
使い果たしました💦
今日はお買い物に行かなくてはです。
寒の入りですがこちらは暖かいです。
今日も一日頑張ってくださいね🙆‍♂️😍🤩
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こんにちは~ (haru)
2023-01-06 14:18:33
こんにちは~

お昼ね良いですねぇ~

生姜焼きは体も温まって良いですねぇ~
すっごく美味しそう~
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豚肉のしょうが焼き (都月満夫)
2023-01-06 17:46:18
今日のは一段といい色んき焼けていますね。
美味しそうです。
キミ、いっぱい遊んで疲れましたか^^
したっけ。
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こんばんは。 (クロム)
2023-01-06 17:48:57
豚肉の生姜焼きとても美味しそう!

カボチャのサラダいいですね。

今年もよろしくお願いします。
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今晩は (oyajisann)
2023-01-06 20:57:57
生姜焼きは定番料理ご飯進みますね。
私はたまにタレ焦がして見栄え悪くなる時ありますが・・・。
酢の物も今年はチャレンジしたいです。
何時も応援ありがとうございます。
昼寝気持ち良かったかな?^^
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Unknown (ロッキーママ)
2023-01-06 21:28:19
ショウガ、身体が温まるので大好きです💛
かぼちゃサラダは好きで作るのですが
きゅうりを入れるんですね。美味しそうです(#^^#)今度作ってみます~

今年もいろいろと参考にさせていただきます。
よろしくお願いいたします。
返信する
Unknown (sumire024)
2023-01-06 21:57:17
こんばんわ(^^♪
豚肉の生姜焼きは
ほんとに美味しいですよね~
マーシャちゃん、
いっぱいお昼寝したんだ~
うちのワンズもよく寝てるよぉ
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☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2023-01-07 00:58:32
こんばんは(*^^*)
豚肉のしょうが焼き、肉も柔らかでおいしかったです^^*
オムライスもおでんもいいですね~!
真似っ子してうちも作りたいです。

感染者数がまた増えてきて不安になりますね。
身近な人も罹ってるので十分気をつけたいです。
いつもありがとうございます(*^_^*)
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おはようございます (ぼんじょるの)
2023-01-07 07:55:42
きままなマーシャさん、おはようございます。
いつもブログにコメントをくださりありがっとうございます。

豚肉のしょうが焼き、美味しそうですね。
いつも照り具合に見惚れてしまいます。
本日も魅力的なお料理がいっぱいですね。

☆☆☆
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☆よっこたんさん☆ (きままなマーシャ)
2023-01-07 09:12:16
おはようございます(*^_^*)
ありがとうございます。
しょうが焼きはいつ食べてもおいしいですね^^
暖かくてお買い物にも、いい日和だったでしょうね^^*
うちも今日はお買い物にあちこち行く予定です。
今朝は風が強いです(*^_^*)
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☆haruさん☆ (きままなマーシャ)
2023-01-07 09:16:07
おはようございます(*^_^*)
家の中が静かになってよく眠ってます^^*
ごはんの時間を過ぎても眠ってるんですよ^^

ありがとうございます。
しょうが焼きはお手軽でいいですね(*^^*)
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☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2023-01-07 09:21:30
おはようございます(*^^*)
わぁ~そうですか?!
ありがとうございます^^!

家の中が静かになってよく寝るんですよ^^
ごはんの時間を過ぎても寝てるので、そーっと顔を見たらスースーっていってました^^*
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☆クロムさん☆ (きままなマーシャ)
2023-01-07 09:24:33
おはようございます(*^_^*)
ありがとうございます。
豚肉のしょうが焼きも、かぼちゃのサラダもおいしかったです(*^。^*)
こちらの方こそ、今年もよろしくお願いします。
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☆oyajisannさん☆ (きままなマーシャ)
2023-01-07 15:27:31
こんにちは(*^_^*)
しょうが焼きはごはんのお供に最高ですね^^
柔らかで甘辛くて、みんな大好きですよね。

お正月の疲れが少し出ちゃったみたいです^^
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☆ロッキーママさん☆ (きままなマーシャ)
2023-01-07 15:37:54
こんにちは(*^_^*)
ショウガはいいですよね^^
朝、水を飲んだ後に生姜紅茶を飲んでるんですよ^^
一日に数回。
体が温まって元気出ます^^*
かぼちゃのサラダはクリームチーズもよく合って好きです。

こちらこそ、いつもありがとうございます。
今年もよろしくお願いします(*^_^*)
返信する
☆sumire024さん☆ (きままなマーシャ)
2023-01-07 15:41:58
こんにちは(*^_^*)
おいしいですね^^豚肉のしょうが焼き。
困ったときのお助けレシピ、お手軽なのもうれしいです^^

リサちゃんポッチちゃんのお昼寝かわいいでしょうね(*^。^*)
いいですね。
うちももうひとり?もう一匹ほしいです^^
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☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2023-01-07 15:46:29
こんにちは(*^。^*)
月に1度ぐらいでしょうか。
豚肉のしょうが焼き作ってるような。
それに、ブログをさかのぼって見たらお正月の今頃に必ず作ってるんですよ^^
食べたくなるのかな、って不思議でした(*^^*)
いつもありがとうございます。
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