６月１２日（土）
今日もきのぴ畑のお手伝い。
我が家の庭師も花が増え過ぎたので、
シランとシャクヤクとフヨウを畑に移植させてもらおうと
ぽっぽちゃんと３人で朝の９時に畑に到着。
ところが、畑の主は急用で外出。
何をして良いか分からず、
庭師は勝手にここならという場所に植え始め、
私は先週のぽっぽちゃんの種蒔きの後を見せていただいた。
おお、冬まで収穫できるというキュウリの芽も 
コマツナも行儀良く・・・でも空芯菜の芽はまだ見えなかった。
一番最初の日に二人で植えたバジルは鳥に食べられたみたいで、
たくさん植えたのに、これしか残っていなかった。
きのぴさんお一人で、いつも朝夕お仕事の合間に頑張って植えているという
トマトやナスも少しずつ育っていて、とっても楽しみ。
･･･・残念ながら、私も急なボランティアの仕事が入り、
ここで２時間の畑仕事放棄。
そして、帰った来たら・・・
きのぴさんのお嬢さんご一家がいらしていて、
お孫ちゃんがズッキーニをスパゲッティのように細長く切る機械で
一生懸命作ってくれたズッキーニパスタ、ローフードで
全くお肉も使わず、野菜だけのソースを掛けたものだが、
さっぱりしてとってもおいしかった。
名前は分からないが、五穀玄米の上にモヤシ、カイワレ大根、
ソイミートの焼き肉を載せ、ドレッシングを掛けたもの 
コーヒーゼリーに甘酒、アイスプラントとバナナのスムージーに
豆乳クリームとアイスプラントとベリーを飾ったデザート、
どれもとってもおいしくいただいた。
前回、アイスプラントの写真をアップしたが、
雨でよく見えなかった葉の表面、
表皮に塩を隔離するための細胞が氷の粒のように見える。
猫の手はほとんど働かなかったが、
口はたくさんたくさん動かした。
本当に高価な猫の手、
今日も楽しかった一日、
皆様ありがとうございました。
