きばなの硝子瓶

呑兵衛夫婦の日々の食卓

夫婦吞み会

2012-08-05 | 好きなこと
うちにはとても珍しい「外食」の記録です(笑)


観劇のあとは速やかに「地元」へ戻り、駅ちかくの小料理屋さんへ直行する

も~喉がっ、からっから

オットは生ビールを、本当に「駆けつけ3杯」飲み干して
お腹ひやしてた(ばか).....................


この下に地味に写ってる「おとうし」、茄子の甘味噌煮?なんですが
キンキンに冷たくてすごく美味しい、いい塩梅に味が浸みてて.........

オットに「今度つくって~」と言われたけど、え?これどうやってるの?って動揺した

そりゃ味は「お馴染みのもん」なんだけど、拵える方としては色々と「あれ?」って感じで
普通に炒めた「あぶら茄子」じゃないのは確かで、え~これどうやって拵えてんの?って

材料は聞けても「レシピ」は気軽に聞けないアタシ、だってプロに失礼でしょう?


これは個人的な気持ちなんだけど、週に1回以上2年以上は通ってる「常連さん」以外は
店の人に気軽に「レシピ」なんて聞くもんじゃないと思う、「ご遠慮なく」って言われたとしても

相手はプロなんだもん失礼だよ、素人でも料理研究家でも講師でもないんだから



なんとか自力で考えを纏め明日あたり挑戦してみようと思うが......自信はない(笑)



お芝居前に、バーガーやらサンドウィッチやら大食いしてたし、ビールも鱈腹のんだので
オットは「珍しく」注文に積極的ではなく、アタシが食べたいものを頼んだ.................


・・・【冷たいラタトゥユ】・・・


キンキンに冷たくて辛口、ビリッと辛味が効いていた

トマト味の煮汁がからんだ野菜は、甘く柔らかく、でも歯ごたえがあって
アタシが拵える「グタグタ煮」とは雲泥の差でした、やっぱりプロの味だな


・・・【はも天麩羅】・・・


カラリと揚がったところを、雪塩で....................

まぁ~美味しいことっ、ちゃんとした「はも料理」って初めてだったけど
香りよくて旨味こく、本当に美味しいものなんだな~「鱧」って..........


・・・【鮎の塩焼き】・・・


「初めてシリーズ」の2品目は「鮎」、これは正真正銘、本当に「はじめて」食べた

皮に箸をいれると、カリッと割れて「湯気」がモワ~ッとあがった
口に運ぶと、なんとも上品な香りのある甘い身で...............

美味でございますぅ♪

なるほど~皆が美味しいと言うはずだ

お腹のワタも臭みなんか全くなくて、甘くて美味しいものだった
化粧塩してる「尾やヒレ」まで食べ尽くしてしまった

オットにも「2口」むしって食べさせてあげたら、お~と旨がっていた
蓼酢は好みじゃなかったな、「塩焼きまんま」が美味しかった


はじめ「お魚の向きが逆じゃございません?」と思ったんだけど
もしかして「骨抜き」するために?と気づき、挑戦してみた

けど、なんだか上手く抜けず(あとで解ったけど、尾のとこを折ってなかった)
ま~普通に食べたんですけどね........................

若いおかみさんに、「あら~鮎好きな方の食べ方ですね、キレイに食べて頂けて嬉しい」って
そう褒められたもんだから、慌てて「実は鮎は初めてなんです」って正直に言ったら.......

絶句されてしまったけど(笑)、本当に美味しくて1回で「大好物」になってしまいました


・・・【自家製ベーコン(食べ残し撮影)】・・・


オットが唯一、自分で頼んだもの

うちでも拵える「簡単パンチェッタかな?」と思ったら
ちゃんとスモークしてる美味しいものでした(すんません)

けっこう塩気はきつめ、それが美味しかったな

付け合わせは酢漬けの「島らっきょう?」と聞いたら...................
「八丈島のエシャロット」だそうです、殆ど塩気のない酢漬けで美味しかった

ベーコンとエシャロットの「塩梅ぶり」、今度マネてみようと思う


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


生ビールと黒糖焼酎を2種類、交互のんで合間に食べてた感じ

他の中年夫婦2組(1人大学生の息子?)と、音声を消したPC画面の(お店の)
サッカーを観戦をしながら、静かに【呑み食べ】の夜でした..................

他人と一緒に観戦してア~ダコ~ダと言いあうのって、けっこう楽しいもんですね

エジプシャンに圧勝したところで

アタシ達は爽やかにお会計し帰宅の途に


ドトールのアイス珈琲を買って、告白するとローソンの「助六」も買って
間にあったから「最終バス」に乗りこんで、のみのみベシャリながら揺られる

バス停をおりたら凄い熱波と湿度で、木々の緑が怖いねとか言いながら
ヒィヒィ急いで歩いて(数分)、転げるように我が家の「冷房の中」へ逃げ込む


お留守番のコイチは御機嫌ななめで、アタシのお宝本(古書)をガリガリ破壊していた



ゆるそう



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ウエスト サイド ストーリー (ヒカリエ)

2012-08-05 | 好きなこと

ブロードウェイの【ウエストサイドストーリー】を
蒸し蒸しの千秋楽前夜、渋谷ヒカリエにて観劇した

素晴らしかった!想像していたより【何倍】も素晴らしかった!
 
歌も踊りも相当なハイレベルで、舞台演出もオーケストラも素晴らしく
泣いたり笑ったり息をのんだりしてるうちに、あっと言うまに終わってしまった

・・・ウエストサイドストーリー・・・


次々と華やかに力強くショッキングに「大人の」舞台が展開していって
最後はフェイドアウトしていくように幕がおり、お芝居が終わったことを知る

そうなのか~オリジナルはこういうシナリオだったんだなぁ

あ~観て良かった! 心の栄養 目の保養


劇場は新しく音響も素晴らしい、座席もとても見やすく配置されていて
しかも今回は「ど真ん中」の席だったから、ガンガン目線の飛んでくる位置
なので個人的には「ものすごく迫力のある」舞台となりました(笑)

そういえば幕間の休憩時間に、みんな前へ行ってオケの「奈落」を見学していたな
アタシも見ておけば良かったなぁ、2~3階席からは見えたんだろうか
両脇の「桟敷席」も見やすそうだった、次回はあそこもいいね~と語り合う

3回のカーテンコールのあと、お開きとなりました

それにしても主役の2人より、マリアの兄の恋人役の女性が1番人気で
ひときわ盛大な拍手をもらっていたな、アタシもスタンディングで叩いてしまった

あ~楽しかった


ヒカリエの劇場は11階だけど、高速のおっきなエレベータが何台もあるから
速やかに地下まで下れ、そのまま渋谷駅と連結してるのでとてもラクチン.......

赤坂のACTも同じだけど、駅と繋がってくれてるのは本当に有難い
終わったらとっとと「地元」へ帰れるから疲れない................

渋谷から最寄り駅までは20数分なので、9時過ぎには地元の馴染みの小料理屋で
つめたぁ~い生ビールをグイ~ッと呑んでおりました、サッカー観戦しながら


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



少し早めにヒカリエに行って、ミュージカルのオリジナルメニューを楽しもうとしたら
どこぞの「お坊ちゃん」の結婚パーティーをするとかで、レストランが貸切になっていた

劇場にあるレストランだよ、なにもそんな所ですることないじゃんね~
最後の夜公演の日だったのに.......なんちゅ~嫌味な連中なんじゃ

これだから金持ちってきらい~(笑)


ってことで階下へいって、【EAT】のハンバーガーを食べた


・・・オットのEATハンバーガー・・・


すんごい肉汁で、ビーフの味が濃厚だった

・・・アタシはクラブハウスサンドウィッチ・・・


これもとっても美味しかった、でも顎が外れそうだったけど


すごいボリュームの出来たて熱々で、肉汁もソースも野菜もたっぷり
ポテトも揚げたて、アイスコーヒーも香り良くて美味しかった

文句なし、大満足でした

店員さんの対応は無駄がなくて感じよく、調理場の人もキビキビと働いていた

調理が1段落したら、「八ヶ岳高原レタス」の箱が運び込まれ
ひとつひとつ丁寧に洗ったあと、葉っぱをクルクルと上手に巻いていた

なるほどな~あ~するのか、このミルフィーユのようなレタスって

勉強になりました


7階しか見なかったけど、色んな飲食店が入っててバーも多かったな
なるほど、お金のないガキンチョは「お呼びでない」ってことか

それにしても、雨上がりでものすごく蒸した晩だった

コメント (4)
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