う~ん、梅の先行予約の注文がすでに来てる
アタシが注文するのは、有機の樹熟落下、超完熟タイプだ
昨年、個人農家から買って、ものすごく美味しかったから
今年もそこから購入するつもりだけど、時期が微妙だ~
もろ引っ越しの頃とかぶる
むこうで受け取って漬けるツモリだけど
なんせ相手もナマモノだからな.........
昨年は不作っぽくて遅かったけど、今年は早そう
生産者にご相談して、考えるしかないな
画像は数年前に、10日かけて拵えた【オレンジコンフィ】
もちろん、もうすでに食べきっている..................
これは中途半端に仕上げると、美味しくない
でっかい、柔らかめのオレンジピールになるだけ
透きとおるようにジェリー状にしないと、コンフィじゃない
全てが一体化するには、やっぱり1週間~10日は欲しい
あ~拵えたい、しかし我慢している(涙)
見取り図みたり、引っ越しの予定表を書いてみたり
いろんなことの変更など、昨年の手帖記録をみ~み~忙しい
合間に、今度住む街の地図を眺める
どうやら今までで一番、賑やかな場所に住むみたい
なんでもどこでも徒歩圏内、ぜんぶ歩いて行けるやんけ~だ(笑)
う~ん「散歩」に退屈しないわ~マンネリ化が有得ない感じ、道がありすぎる
海にもでれそ~
ここは、もう道を網羅してしまい飽きちゃってヤルキが急降下中(笑)
つまんなくなって困ったな~と思ってたけど、あっちでも持続できそう
よかったな
うれしいことに図書館もある
これが当たり前なようで、今まで近くにあった試しがない
やったぁ~、一番うれしいかも
これで、1回読んで捨てるような本は借りられる
も~年間の「読み捨て本」の総額を考えただけで、眩暈する
とくにオットは殆どが読み捨て本だ、だから図書館で借りて欲しい
ってことで、引っ越したらすぐに行こうねっと誘っておいた
あ~気が急いてきた