キドニービーンズのトマトシチュー

アラジンにのっけといただけで、美味しいのが煮えていた

油分は豚肉だけ

◆キドニービーンズの水煮
◆豚肩ロース（しゃぶしゃぶ・千切って）
◆玉葱・セロリ（ざく切り）
◆トマトピューレ（３６０ｇ）
◆水（１カップ）
◆チキンコンソメ（１個）
◆塩・コショウ
◆オレガノ・ガーリックP



1時間半～2時間くらい、コトコトと煮こむ


茹でたてのパスタにかけた、あっつあつ、タバスコを添えて



オリーブ油、パルミジャンをかけてもいい


すごく褒められた

レタスサラダ

◆レタス

◆ラウデミオ
◆ゲランド塩
◆白バルサミコ酢




とにかくシンプルだし、サラダだし、下ごしらえが勝負


◆半分に切って冷水に３０分ほど浸す
◆芯をとり、たっぷりの冷水・流水で洗浄する
◆サラダスピナーで、完璧ぺきに水気をとる

◆ボールに入れ、まずオリーブ油を和える
◆白バルサミコ・塩をざっくり和える

◆皿に盛りつけてオリーブ油を少々かけ、すぐ供す

ハムコロッケ・大根のおつゆ・・・朝餉

◆ごはん
◆おつゆ（大根・大葉）
◆なっと（かいわれ大根・たれ）
◆ハムコロッケ（揚げたて・中濃ソース）
◆レタス
◆キャベツとピーマンの漬物






◆ヨーグルト・キウイ・バナナ

さつま揚げの甘辛と炒り卵・・・おっと弁

今日はのっけ弁

◆炒り卵（卵・塩・太白ごま油）

◆さつま揚げの甘辛（枝豆いり・一口サイズ）
　
　・少量の油で炒めて、酒・めんつゆ・きび砂糖・テーブルコショウ

◆ごはん

◆紅生姜
◆花らっきょう

◆ゆでほうれん草（マヨ）

◆ハムコロッケ（残っていたものを揚げた）
◆中濃ソース



◆野菜ジュース・青汁・本日のスープ