銀だらは、冷凍の半身を買ってきて自分でカット............
数切れは冷凍して、残りを粕味噌(味噌の副産物)で3日漬けた
◆ごはん
◆おつゆ(ゆうべの湯豆腐・ねこんぶ出汁・てるちゃん味噌・大葉たっぷり)
◆なっと(たれ・からし)
◆こまか漬け(※上記事)
◆銀だら粕味噌漬け
◆ヨーグルト・キウイ
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あ~びっくらこいた
どうせ、のらりくらりの言い訳会見だとは思ってたけど
冒頭から泣き出して、あれ?相当反省してんのかなぁ~と思ったのも束の間
日本語が話せない、致死量に達するKYガス、そこどけそこどけ馬鹿大将、夏の大バカ祭り
あ~びっくらこいた
問題の本質より何より、大企業の社長が、あんなんでいいのか?
人前で、まともに理路整然と(例えフリでも)話すこともできない無能ぶり
本当に敏腕マネージャーだったの?社会人スキルがゼロにしか見えませんが
というより、あのボギャブラリーから察するに、相当に低能っぽい、ゾッとする
あんなんでも、しゃちょさんになれるんだ~、日本はえ~国なんだねぇ
あ~こわいこわい、あれが芸能界を牛耳ってるなんてさ、あ~こわいわ~
◆豚肩ロース薄切り
◆サラダ油・ジンギスカンのたれ(ベル)
◆テーブルコショウ
ちょっと塩っぱかった
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◆ごはん
◆あまい卵焼き
◆焼き紅かまぼこ
◆こまか漬け(※上記事)
・キャベツ・とうきび・胡瓜・人参・しょうが・茗荷・青とん
◆野菜ジュース・青汁・本日のスープ
真がれいが半身のこってたんで、食べやすくおろして
あまじょっぱいタレに一晩漬け、粉をつけれカリッと揚げてみた
あたしは甘酢あん(※下記事)より、断然こっちのほうが好きだ
◆酒・きび砂糖・醤油
◆片栗粉・強力粉
朝、いっとう先に油を温め、低音でじっくり、カリカリになるまで揚げた
ヒレが美味しいから、5枚おろしする時はヒレを切り落とさないよう注意する
すごくおいしかった
また揚げよう
◆ごはん
◆キャベツのおつゆ
◆めかぶなっと
◆大根菜とラディの漬物
◆カレイの唐揚げ(レモン)
◆ブロッコリーの出汁ゆで
◆ヨーグルト・キウイ(あさげ後)
すきっぱらでは、栄養吸収に問題のあることが発覚(TV情報)
なのでヨーグルトキウイは食後に変更したおっと...........
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なぁんでっこんな大ごとになってるわけ? 選挙もぶっとんでんじゃんか
会社にだまってお小遣い稼ぎしてバレて、それを世間にむかって嘘ついちゃってバレて
あ~やっちったばかっ、しょうがない謹慎して反省して、始末つけて戻る..........
これでいいじゃん、これですむ話じゃん
たしかに相手にした相手も悪かったけど、知らなかったようだし仲間だったわけでもない
それなのになんで皆そこをそんなに突っ込むのか、反社会反社会ってさ、しつこいなと
それだけでも「?」だったのに、吉本の対応はまるっと「反社会勢力」みたいで大びっくり
なんで引退だの解雇だのってなるわけ?犯罪おこしたわけでもないのに..........
あの会社の中だけ「戦前」のドサまわりみたい、きもちわるい
午後から社長の会見らしいけど、言いわけ三昧になるような気がする
会長さんの話のほうが聞きたいな、あちらの方のほうが本音を言いそう
芸能界は今、いい意味で綻びがでた、縫い直すチャンスだ
・・・
今日は曇り、風がすごく強い新さっぽろ、気温は高めっ、ても涼しいけど
きのうだったか、そうか夏だったと思って慌ててサンダルを履いた
この数日は暑くなったけど、ずっと低温だったから「7月」って自覚がなく
しかも子供は夏休み?ぽかんとしてしまう、もう土用の鰻じゃん。。。。
ってことで、国産の美味しそうな鰻蒲があったから(冷凍)買ってきた
週末にでも食べよう、ギフにも食べさせてあげよう、鼻血だすかな
だけど有難味がないわ、関東ではヘロヘロだったから滋養になったけど
こちらでは普通に「おいしい」だけだ、ただ肥えておしまい、むなしい
・・・
おしんは、髪結いの亭主そのままに「さげまん女」を爆走してたけど
先週、おっしょさんに諭され反省し、今度は亭主に甘えておんぶにだっこ
それで亭主が奮起したのはいいけど、またぞろ暇なもんだから余計なことをする
ってとこで本日の放送は終了、どうせボコボコにされるんだろうけどさ(考えは浅い)
全体的にな~んか嫌な女なんだよなぁ~おしんって、えらいこちゃんの働き者で
働き者は立派だけど、なぁ~んかぶりっこでムカつく、同性からというより
あれは異性からの反感を買うわ、ダメ女の典型って感じだもん、えぐいわ
できる女だって自分でぜったい解ってるから、つい余計なことをする
でしゃばる、でしゃばり女は現代でも使えない、どの役目でもマイナスになる
でしゃばっていいのは、自分のみに関することだけだ、人のことでは御法度だ
そうは思っても不甲斐ない男を前にすると、ついつい・・・
洋ちゃんのドラマをおっとは楽しみに見ているけれど、奥さん(松たか子)から
こてんぱんに叱られるところが「きばなみたいだ」と笑う、いえあたしはもっと凄いです
だからか、会社でどんなに酷いことがあっても平気だったって、あたしの罵詈雑言のほうが
何倍もすごいから、「今度こそ殺される」って何度か覚悟したらしいから(笑)、感謝しろ
あのたか子に叱られるシーン、もっと増やしてほしい
必殺仕事人の、主水と嫁と姑のシーンみたいにやってほしい
TVに映って、食べたいっていうもんだから頑張って拵えてみた
正直、あたしには馴染みのない料理だけど
関東では、わりとポピュラーだったな
北海道では、カレイの唐揚げってあんまりしない気がする
実家でも何度か?って記憶くらいかなぁ...............
なんとか美味しくは出来たけど、甘酢の味が「お素人さん」だったし
丸揚げは食べにくいな、次からは卸して食べやすくしようと思う
レシピはラクレピ(すこし変更してアップしてあります)でお願いします、すんまそん
精進精進
びっくりした、マルちゃんの50円だった、すごい安いのね
ってことでさっそくフライにして、ウスターソースを添えた
◆ごはん
◆胡瓜の一夜漬け
◆小梅
◆しそ巻き
◆ブロッコリーの出汁茹で
◆甘い卵焼き
◆フィッシュハンバーグのフライ(ウスターソース・レモン)
◆野菜ジュース・青汁・本日のスープ
投票してから、ちょとした森みたいな公園へまわってもらって
一緒に歩いてもらった、ひとりだと怖くて入れなかったので
蜂に注意、なんて書いてあったからびびったけど
なかなか面白いきれいなところだった、秋なんかよさげ
次はひとりで来れるかな
道端やお庭の花も愛でる
ほか紫陽花もマリーゴールドとかいろいろ(名前がわかんない)
野花もいっぱい、朝陽に輝いてとてもきれいだった.........
今日は夏らしい日
7時半ころ、炊飯器のスウィッチを押して(おっとが)投票にいく
帰ってきて、かぼちゃを煮てから朝ごはん..................
◆ドライカレー(先日のお弁当の残りもん)
・温めなおしてガラムマサラ
◆フルーツトマト
◆ブロッコリー
◆南瓜の炒め煮
◆ガリ(梅シロップ漬け)
◆大根菜とラディッシュの一夜漬け
投票ついでに散歩したせいか、とてもおいしかった、とくに野菜が美味しかった
◆とうきび(3)・キャベツ(2)・南瓜(1/2)・ブロッコリー(3)・空豆(2)・枝豆
フルーツトマト・生姜・いんげん・きゅうり・大根菜・ピーマン・白たまねぎ
南瓜いがいは、すべて小林農園か道内もの
これだけ買っても3000円くらい、小林農園で買った
ブロッコリーが70円だったから3つ買う、そんでおじさんに
冷凍をすすめられたので、はじめてトライしてみる............
さっと固ゆでして冷まし、一つづつ、水分を振って飛ばしてから冷凍した
有元さんも紹介してたから、いつかやってみようと思ってた
新鮮なのを食べ終わったら、こちらを味見してみようと思う
ことしも、梅酢のなかで気持ちよさげに漬かってます
先月の様子
小林農園の赤紫蘇がでたので、紫蘇入れをする
あいだあいだに散らばるように
ホワイトリカーをじゃぶじゃぶ使って作業する、カビませんように(願)
白梅干しも少し、右のは昨年製、おいしく熟成している
のこった紫蘇も塩もみして、甘い梅干しに入れる
皮は硬くなったけど、穴を開けているからか縮んでない
まだ残ってる紫蘇は、梅酢に浸して冷蔵庫へ............
あとは観察しながら、しっかり染まって土用干しするのを待つ
右上のショットグラスに入ってるのは、いま漬けている今年の梅(潰れたから除けた)
その下は昨年製の赤梅干し、左上は白梅干し、その下は昨年製のぽたぽた漬け
どれもぜんぶ美味しい
あとうちには、小梅の梅酢漬けと、仕込み中の甘い紅梅漬けがある
◆牛ひき肉(赤身・北海道牛・くるるの杜の)・サラダ油
・炒める
◆人参・玉葱・生姜・フルーツトマト(冷凍)・サラダ油
・おろして炒める
・ふたつを合わせ
◆カレー粉・カイエンヌP・ガーリックP・テーブルコショウ
◆ダシダ・醤油・ウスターソース・塩
・じっくり煮込んで
◆無塩バター
・最後にバターを落とす
◆ごはん
◆目玉焼き(ガラムマサラ)
◆ガリ・胡瓜の一夜漬け・大葉
◆野菜ジュース・青汁・本日のスープ
◆サラダほうれん草
◆トンデンファームのベーコン
◆フルーツトマト(地物)
◆富良野野菜ドレッシング
◆黒コショウ
・ベーコンは厚く切ってから刻んで、ジブジブ焼く
・にじみでた油ごと野菜にかけ、ドレッシングとコショウ
◆ごはん
◆京ぶきのおつゆ
◆しらすなっと(わさび漬け・たれ)
◆ラディッシュの梅シロップ漬け
◆トラウトサーモン
◆サラダ
◆ヨーグルト・キウイ(食後)
今朝の朝ドラは、じいちゃんとこで号泣したけど
次の、アニメ制作部の場面で、胸がつぶれる
やりきれない
いつもいつもいつもいつも
ばかものの為に、死ぬ必要のない人間が
酷いめにあって死ぬ、恐ろしい思いして死ぬ
直前まで、ふつうにげんきにいつもの中で生きていたのに
その直後には、地獄の思いして、信じられないまま息絶える
そしてばかものは今でも平気で生きている、治療してもらって
取り調べも裁判もおわったら
いっぺんに殺すことない
寿命がつきるまで、指を1本づつから、身体を削りとってやれ
少しづつ少しづつ、毎日やすまずに、あたしがやってもいい
それでも全く気が収まらない