マネジャーの休日余暇(ブログ版)

奈良の伝統行事や民俗、風習を採訪し紹介してます。
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Yさんを囲む飲み会inさくら水産淀屋橋店

2021年06月28日 09時38分05秒 | 食事が主な周辺をお散歩
今年、久しぶりに十津川遊びに参加できる予定だったYさん。

元気でいるとわかって飲み会の設営をしてくれた。

飲み会の場所は、到着するまでわからないミステリー付きであるが、集合場所は明確だ。

今は更地になっている現役時代に勤めていた会社跡。

そこなら間違いなく着ける。

地下鉄から登っていけば地上に出る。

その階段が不安だ。

下りはまだしも上りがキツイ身体状況。

手すりを頼ってやっと上がってときは息切れ寸前。

そこからまだまだ距離がある。

空を見上げたらビルとビルを繋ぐ空中回廊が見える。

本社ビルの本館と東館を結ぶ回廊。

ただただ懐かしい。

見上げて感傷に浸る時間もなく、向こうの通りに集団が見えた。

体形でわかるその集団が仲間。

久しぶりに見るYさんの体系もまた格別である。

出会って向かう先は信号を渡った西にある。



右折れしたところが今夜の会場。

店名はさくら水産の淀屋橋店。

狭い階段を下りていけば、懐かしい雰囲気。

とはいっても現役時代にはなかったお店だ。

予約してある席に着いて時間がきたらハイ、スタート。



2時間飲み放題の宴会コースは、注文するタッチパネルに120分カウントダウンが動き出した。

はじめに頼むのは飲み物。

みなそろって生ジョッキビール。

とにかく乾杯だ。

はじめに配膳あれたのは、2皿が同時に、である。



一つはむちゃくちゃ美味かった刺身盛りの大皿。

さくら水産ならではの、艶のある旨さ。

獲れたての魚介類が、どっさり。

見ての通り、艶やかな色合いでわかる美味しさ。

なぜか栄螺は中身のない殻だけ・・。

えげつない見世物に不満轟轟である。

もう一品はポテトサラダ。



面白いのは帆立に見せたクラッカー。

クラッカーはともかく意外性があったポテサラ。

何が意外性か。

魚オンリーだと思っていた宴会コースに奇をてらうポテサラなんとたいしたことはないだろう、と高をくくっていたが、大間違い。

意外と美味かったのだ。

ここまできてカウントダウン表示。

残り時間が98分。

食べて、飲んで、しゃべっているうちに時間が過ぎていく。

次の配膳は、シェル付きの生牡蛎。



なんとテーブルに置いてあった一般的銘柄のポン酢で食べよ、という。

旨味のないポン酢では生牡蛎の味を引き出せない。

宴会コースの主役は鍋。



野菜盛り盛りにワタリガニと鯛の身の海鮮鍋。

牡蛎もちょこっと入っていた。

ぐつぐつ煮えだした海鮮鍋。



これもまたポン酢で食べるようだが、なくても旨い。

旨いのはワタリガニが煮えた出汁のおかげ。

このワタリガニ、なんと身が解れない。

そう、出汁をとるための役割である。

さて、鯛の身は・・・・・。

一つも口に入らなかった。

みながいうには、煮えたらどこに行ったのか、消滅したというのだ。

たしかにそうだと思った。

雑炊をするために煮えた具材を取り出した。

なにもないスープだけになった鍋に・・・・鯛の身は、いったいどこに行ったんだと、文句をいってもしゃあない。



お米と生玉子が運ばれたら雑炊。



〆の雑炊の前、というか並行的食べる揚げ物盛り。



鶏の唐揚げに鶉卵の串カツとポテチップスの3品。

鶉卵の串カツは食えたが、鶏の唐揚げの不味いこと。

下味をつけてないせいだろう。

旨味もなければ、ジューシーさもない。

これをケチャップで食べるなんてあり得ない。

若者には人気だと思うが70歳を前にした私の口には合わない。

宴が始まってから45分後。

生ジョッキビ-ルからハイボールに切り替えたが、これってアルコールなしなの?。



透明なハイボールに味がないが、まぁいいや。

お腹が少し膨れ気味なっているから丁度いい。



早めに来ていた大人数の若者グループは先にお開き。



2団体、ほぼ同時にお開きになったら、静かの海になった。

昔の私もそうだったかもしれない宴会好き。

もうむちゃをする気も起らん。

いろいろ飲んで程よい酔い。



冷たいデザートのチョコレートアイスでさっぱりした。

あっという間の2時間。



ぶっちゃけ、飲み放題コース、グッドだった。

特にお造りが、美味かった。

だが、さくら水産のHP掲載メニュー、内容がまったく違っていた。

掲載メニューとは大違い。

なんか狐に騙されたような感覚に陥った。



後日に拝見したHP掲載メニューより落ちているよな。

ちなみに昼間の日替わりランチが500円ワンコインで食べられるようだ。



しかもご飯、味噌汁、生玉子、香物がお替り自由のプラスアルファ付きが凄い。

(R1.10. 5 SB805SH撮影)