熊本ラーメン黒亭とんこつラーメン①

楽天市場に楽天スーパーセール最大３１％オフが始まった、とメールが伝える。

中でも散々待っていた期待の黒亭ラーメン。

九州は熊本にあるラーメン専門の店舗。

熊本ラーメンの専門店。

それが黒亭、であるが、売り込み文句が、うーん。

最大３１％オフは、さらに楽天市場ポイントが５倍にもなる。

黒亭とんこつラーメンセット３食、普段であれば税込み１４８０円。

これが、なんと１２００円に値下げ。

送料も無料となれば、思わず飛びつく。

おまけに溜まっていた楽天ポイントが、５２５ポイントもあるから最大利用。

５２０ポイント利用で注文決済したら、なんと６８０円になっちゃった！。

お届け案内によれば、佐川急便であったが、実際は日本郵便だった。

それこそ、なんでやねん。

商品は生ラーメンにとんこつ味の調味料。



２枚の板海苔。

そして一番な、黒亭謹製の黒マー油のセット。

麺は細めのストレート麺。茹で時間は、お好み。

１分半であれば固めの麺。

であれば、私は２分間。

ラーメン鉢に落としていた液体のとんこつ味調味料。

それに熱々湯を注いで調味料からスープ化に。

茹でた麺をふんわり盛ったところに、たまたま冷蔵庫にあった残り物の茹でたほうれん草を盛る。



それに葉玉ねぎの玉をほんの少し。

フライパンでちょちょいと炒めた葉玉ねぎものせる。

常用の刻み葱もパラパラ落として、忘れてならない黒マー油をたらたら落とす。

独特の香りが鼻に吸い込まれていく。



胡椒をふって、箸をつける。

一口、ずるずる、ずるずる、ずるずる・・。

いやもう、むちゃ旨いやん。

動いた箸は停めようもないほどに、ガツガツ動く。

ずるずる、ずるずるとすするラーメン。

コシは強くないが、弱くもない。

食べごろに茹でたストレート麺が喉の奥まで走っていく。

期待以上に美味かった黒亭とんこつラーメン。

一口食べてやみつき。

決め手は、先に買っていた黒亭の黒マー油。

味は、いろんなケースに加えて、その美味しさを知っているから、ほんまもんの熊本ラーメンの味がやっと味わえた、ということだ。

熊本までいけないが、この生ラーメン。

お店と違うのは、チャーシューの味。

別途に、通販商品にしてくれないかなぁ。

（Ｒ３．　３．１０、１２　ＳＢ８０５ＳＨ撮影）