完熟デアルケトマトジュース

頂き物の箱の中には、何やら高級そうな瓶が入っていました。

ワインでしょうか？

でも、我が家には「飲める人」が居ないのですが・・・

 

 

中に入っていたのはトマトジュースでした。

早速あけて飲んでみると・・・

 

 

濃い！

クリーミー！

甘い！

そして　美味しい！

子供の頃に、自分の家でジューサーで絞ったトマトジュースを思い出しますが・・・それよりももっと濃厚です。

 

入っていたパンフレットを見ると「低温で15時間以上、濃度200%になるまでじっくり煮詰め、何度も裏ごしすることで・・・」という工程で、濃くてクリーミーなジュースを作っているようです。

 

いや、とにかく、普通のトマトジュースとは次元の違うものでした。

 

確かに、トマトジュース