嫁さんが10日程、旅行(RopboCup)で居ない状況で、トウモロコシを頂いたので、自分で茹でてみました。
これまで、やったことが無かったので、まずは茹で方をググります。
分かったことは
・皮をむくのですが、最後の薄皮は残す
・茹でるお湯は、2%の食塩水にする
・茹でるときに落し蓋をするか、適宜回転する
・茹で時間は8~10分
・茹で終わっても、10分くらいそのまま茹で汁につけておく
ということで、早速やってみます
この大きなとうもろこしが、そのまま入る鍋はめちゃ大きいから・・・
フライパンで茹でることにしました。
2%の食塩水。
濃度の計算は食塩水分の食塩だから・・・う~ん
で、できたのがこちら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/bb/3a37ad599d663ed0e94de869a1712fd8.jpg)
薄皮をむいて、半分に
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/6e/3089cb5199e3833744455f97cd907daa.jpg)
うん、いい感じ!
うん、おいしい!
やればできるじゃん、俺