干物日和

釣り師から電話があるのは大漁の時だ。

嬉々としてやってきた。

小ぶりだが34匹。

スズメダイ、コノシロ、アジ。

やってきたのは午前中で5月の晴天。

アジ29匹中大きな2匹は刺身小さな11匹はコイノシロ3匹とともに塩をし、焼き酢漬け。

18匹は塩をし天日干し。

夕方にはラップして冷凍。

スズメダイは丸々としていたが卵がいっぱい詰まっていたからだった。

小さくてもタイ。

煮物用に冷凍。

大忙しだったがしばらく魚を買わなくてよさそうだ。

ギャラリー作唯花壇に咲いていたオオニソガラムを添えて写す。