いよいよ本日より…。

フローズンカクテル・フェアの開催です。

しかし、果物は生物だけに、仕入れが本当に難しいですね！

当初、沖縄産マンゴーを使用するつもりで、試作で一つだけ購入し、よし使おうと思い、次にそのお店に買いにいくと、まとめて買われましたよ…との事。
次はもうしばらく入荷が無いらしく、残念ながら沖縄産は諦めざるをえませんでした。


台風の影響や、天候不良で、品薄だそうです。

別の地区のマンゴーを使うつもりですが、これも定期的に入荷するかどうか…本当、難しいです。