シェリーセミナー。

シェリー酒の資格試験にむけて、大阪で開かれたセミナーに行ってきました。
シェリーの講義からテイスティングと続き、最後は実技の練習まで、有意義な3時間を過ごす事が出来ました。

実技に関しては、やはり人に見てもらいながらのほうが勉強になり、なおかつ、他の人の演技も見れるので、刺激を受けたりと得るものが多くありました。

10月の本番まであと２ヶ月…悔いの無いよう練習します。