今日から2月のスタートです、おすすめカクテルも新しくなりましたので、ご紹介致します
まず写真の【グロッグ】
ここから少し寒さが強まるようなので、温かいカクテルで、身体の中から温めて下さい
ダーク・ラムがベースのクラシックなカクテルで、その昔、英国海軍の乗員に向け、支給されていたことが、由来となっています
今が旬の広島レモンとお砂糖を合わせ、お湯で割ります
その上に、レモンのスライスとクローブを乗せ、更にシナモンパウダーを振りかけます
徐々に温められ、シナモンの優しい甘い香りが立ち上ります
ダーク・ラムのコクと甘酸っぱさのコラボをお楽しみ下さい
続いて【プリンス清見のスクリュードライバー】
先月は付き出しとして使用していた、清見とトロビタオレンジを掛け合わせたプリンス清見、オレンジよりの爽やかな甘さが美味しく、今月は搾ってのご提供です
シンプルにウオッカと合わせ、少しの炭酸で伸ばします
こうすると、より爽やかにお楽しみいただけるので、是非、お楽しみ下さい
そして【カンパリ&紅八朔】
これは先月後半からの引き続きのカクテルですが、八朔がようやく旬を迎えるので、使わない手はありません
カンパリの甘苦さと、紅八朔の爽やかな苦味がうまくコラボした逸品です
(月半ばからは、せとかか土佐文旦に変更予定ですので、興味のある方はお早めに…)
最後は【苺ショコラミルク】
今月の苺は、バレンタインに合わせて、チョコレートリキュールと合わせました
毎年定番の苺の甘酸っぱさですが、今年はミルクチョコレートリキュールを合わせ、濃厚さと甘酸っぱさを重ねてみました
ミルクが入るので、飲みやすいとは思いますが、食後のスイーツ代わりにお楽しみ下さい
以上が今月のおすすめカクテルです、ここにきてグッと寒くなりましたので、体調の管理には十分お気をつけください
では、今月も、皆様のお越しを心よりお待ちしております
