和・洋梨のカクテルフェア

クライマックスシリーズも始まり、盛り上がっている広島ですが(笑)、和・洋梨のカクテルフェアも今週末までとなりました。

写真は、山形産の洋梨｢バラード｣
バートレットとラ・フランスを掛け合わした物で、甘味が強く、酸は控えめで、フローズンにすると、滑らかでとろみのある口当たりに仕上がります。

少し寒くなりましたが、お口直しの一杯として、お楽しみ下さい。(^-^)